咖啡圈

咖啡师正在进行“杯测”,用不同的豆子、温度、时间、分量冲出不同口感的咖啡。图为上海独立咖啡馆“月球咖啡”。(中央社资料照片)
大陆咖啡风气渐盛 台湾是重要推手
台湾曾拿下多个与咖啡相关的世界大赛前三名,包括:2016年世界杯咖啡大师冠军吴则霖,2014年世界杯烘豆比赛冠军赖昱权,2014年世界杯咖啡杯测大赛冠军刘邦禹,2016世界杯咖啡冲煮比赛第三名王策等人。几位在上海的咖啡师表示,“大陆咖啡业的推动是受到台湾的影响”。