弘光科技大学餐旅管理系学生为了不浪费食材，同时帮助社福团体，每堂烹饪实作课后，都由专人前往每间教室搜集没有用完的食材，整理包装冷藏保存起...

为了推广珍惜食物环保永续观念，弘光科技大学餐旅管理系配合环保署计划，协助拍摄惜食教育影片。系主任吴胤瑱带着两名学生示范制作，利用一尾鲈鱼...

弘光科技大学美发造型设计系大四学生陈品卉暑假实习期间，参加“2022巴黎莱雅论色型赏台湾区选拔赛”，经过网路票选及决赛，在一百多位参赛选...

弘光科技大学环境与安全卫生工程系弘爱服务队参加新社区“守护白鱼的故乡”活动，师生和当地崑南社区发展协会、昆山国小的同学一起守护白鱼，学生...

弘光科技大学食品科技系毕业生萧翔宇在老师黄志雄的鼓励下，参加“第五届TIFBA樽鼎杯全国线上餐饮大赛”，在中式点心制展示组以客家擂茶桔酱...

2022年全国大专校院学生实务专题制作竞赛成绩揭晓，弘光科技大学文化创意产业系学生的作品“白冷滺滺”，获得能源与环保群第一名；多媒体游戏...

国内疫情升温，对照国际逐渐解封，不少国家正规划与病毒共存，打开国门，迎接国际旅客，陆续祭出入境免筛检等等优惠措施。雄狮集团在疫情期间转型...

三位米其林主厨 现场诠释创新风格 弘光科技大学于日前日举办“2022厨艺演化论国际研讨会”，分别由来自台湾、日本、新加坡的米其林二...

废弃的果皮、果叶摇身变成了清洁保养品。弘光科技大学化妆品应用系科技组学生在2021年校庆期间举办毕业成果展，这次主题“妍续”，学生搜集哈...

受疫情冲击下，不少社福团体捐款锐减，弘光科技大学餐旅管理系自动发起“2021看见曙光，疫起加油”的公益活动，把暑假期间原本要办理营队的经...

梅雨锋面全台水库大进账，民众终于免受限水之苦，不过，台中的德基水库蓄水量目前只有40.6%。弘光科技大学化妆品应用系副教授施珮缇提醒，有...

远距视讯上课，师生紧盯电脑萤幕容易眼睛疲劳，弘光科技大学与元太科技公司产学合作，尝试新的“教”与“学”方式，运用电子纸于课堂中，使用着重...

疫情持续延烧，弘光科技大学食品科技系原订举办食科祭活动，因疫情而取消，改采网路方式发表成果。学生研究发现，台湾市售姜黄粉，姜黄素含量2....

中共病毒（武汉肺炎）疫情延烧，各大专校院都采远距教学，弘光科技大学食品科技系原订举办食科祭活动，因疫情而取消。不过，学生依旧透过网路把研...

台湾在疫情冲击下，全国学生视讯上课，弘光科技大学美发造型设计系副教授吕佩芸为了鼓励学生创作并发表作品，利用“剪烫染进阶实务”课程举办比赛...

武汉肺炎（中共病毒）疫情严峻，弘光科技大学6个系学会为了防疫，制作专属于年轻人的防疫标语，搭配图文、布条、海报张贴，学生间互传这些图片提...

弘光科技大学餐旅管理系邀请台北米其林二星RAW餐厅前主厨黄以伦到校演讲，以“台湾的米其林之路”为主题，分享求学、工作的经验，吸引许多学生...

弘光科技大学餐旅管理系学生，参加“2021英国cake international competition翻糖装饰艺术（Sugarcra...

健行科大夺下2020 GAMFORCE全国校园电竞邀请赛冠军后，再度于“LINDY杯英雄联盟林帝菁英电竞赛”勇夺校园组冠军，并于弘光科大...

弘光科技大学西餐厨艺社、国际餐旅青年学习社、调酒社、巧手点心社日前举办厨艺性社团联合成果展，推出一百元精致中西式料理，先在校内预先发售餐...

不少家长常请出“3C保母”安抚小孩，让他们滑手机或平板看影片。弘光科技大学幼儿保育系学生为了研究幼儿使用YouTube的现况，进行问卷调...

水果皮、蛋壳摇身变成美容圣品！弘光科技大学化妆品应用系科技组今年度毕展“环粹”以环保为主题，学生利用香蕉皮、柳丁皮、木瓜皮等经过加工后萃...

餐饮外送市场竞争激烈，网路平台及数位行销变成趋势，为满足消费者需求商家必须不断求新求变，掌握餐旅市场发展新趋势，弘光科技大学举办“201...

弘光科技大学环境与安全卫生工程系执行“弘光环保先锋环境品质及绿能推广计划”，为推广环境教育，设计包含空气污染、无人机监测、太阳能发电等一...

弘光科技大学国际餐旅青年学习社每年举办环台义煮活动，这次主题“迎新庙会新狮庆宴”以复古概念办桌，学生们除了烹煮大白菜狮子头、烤萝卜丝饼等...

弘光科技大学西餐厨艺社、菓子多元厨艺烘焙社、国际餐旅青年学习社、调酒社以及餐旅系学会这星期举办“夏季恋歌”联合成果发表会，活动中心摇身变...

弘光科技大学餐旅管理系5位师生参加“2019年马来西亚世界名厨菁英赛”，比赛以“地球村”为概念诉求养生、健康，师生运用蜂蜜、低糖、低油脂...

弘光科技大学文化创意产业系学生作品“筑迹”，参加文化部文化资产局“A+创意季”设计竞赛，在162件作品中脱颖而出，获得文资类特别奖。创作...