晚餐
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微电影《晚餐》——最好的生日礼物 2024/04/08说到晚餐,对于一般的饭菜,物质极大丰富的现代人似乎很难提得起太大兴趣了,因为只要有钱,想吃什么菜餐馆都有的卖,好像没有什么东西是用钱买不...
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早餐晚餐这样吃 可降低糖尿病、中风风险 2024/03/31现代都市人往往工作繁忙,习惯了熬夜、晚起,因此晚餐吃得很晚,有时由于时间限制根本不吃早餐。 最近的研究发现,晚吃早餐的人更容易患第2型...
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这道“法式鸡排”最适合特别的日子在家料理 2024/03/15最近,我在当地一家餐馆吃到了法式鸡排(Chicken Francese)。这是一道意大利美式菜肴,通常是将鸡排煎脆,淋上柠檬黄油酱。我会...
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费城中心城市餐厅周 2024/01/26费城中心城每年的第一个餐馆周将于1月21至2月3日举行。约有100多家厨师和顶级餐厅提供全球美食,折扣价的固定三道菜晚餐仅需45美元(不...
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猪排蔬菜晚餐 不到一小时就可端上餐桌 2024/01/25假期结束后,你最不想做的事就是得花上几个小时在厨房做一顿饭。而这道菜不出一个小时就能做好,可说是忙碌一天之后理想的家庭晚餐。秘诀是煎猪排...
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西南方蔬食一锅料理 易做好清理的晚餐 2023/12/17我喜欢一锅料理。它的制作简单,而且最棒的是,清理起来轻而易举。只需要清洗一个锅就行了。在这道素食一锅料理晚餐中,我使用了西兰花、甜椒、玉...
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蒜香黄油炒虾仁 只要5分钟就做好 2023/12/04虾仁是工作日晚餐的超级英雄。虾仁很快就煮熟,可变化多种料理,而且每次端上桌时都感觉像是一道美味大餐。这个经典食谱所需的配料可能你的手头上...
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米尔克街食谱:好吃又好料理的椰干牛肉咖喱 2023/11/28经过一天漫长的工作或娱乐之后,我喜欢不花太多心思就完成的晚餐。尤其是假期刚刚结束,还没有回到在家做饭的节奏时更是如此。米尔克街(Milk...
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家庭聚餐与旅游 带动亲人之间关系更紧密 2023/11/22家庭聚餐十分重要,即使每周只聚餐一次也无妨。有了佳肴、良伴及畅快的讨论,你便很难扬弃家庭晚餐这项传统。家庭度假使家人更亲密,拥有可以共同...
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利用现成食材 轻松作出美味鸡肉派 2023/11/18从商店里买来的派皮、冷冻蔬菜和预煮的鸡肉,简化了这款简易鸡肉派的准备工作。这道健康的晚餐是最好的疗愈食物。
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蘑菇法吉塔:充满节日气氛的墨西哥晚餐 2023/10/21具有肉质口感的蘑菇与洋葱、甜椒和平托豆(pinto beans)一起炒熟,夹在墨西哥玉米饼中做成蔬食法吉塔(fajitas),就是充满节...
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提前制作意大利肉丸 小吃、午餐、晚餐皆宜 2023/10/11这个简单易做的肉丸食谱份量,足够你吃两顿了。这些肉丸既可以作为简易晚餐的备用食材,也可以顺手做成开胃菜。
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秋高气爽 是时候回来用烤箱烤猪排了 2023/09/20经过了充满室外烧烤、冷沙拉、西班牙冷汤(gazpacho)和野餐的夏季之后,我们很高兴又回来使用烤箱了。晚餐的菜单有什么呢?把猪排和当季...
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番茄酱鸡排:20分钟就能完成的工作日晚餐 2023/09/15这道富含蛋白的鸡排是工作日晚餐的首选。只要将樱桃番茄与少许葡萄酒放在一起,煮到番茄裂开呈果酱状,就成了搭配鸡肉的美味酱汁。最后再放一小撮...
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番茄马苏里拉面饼 简单易作的蔬食晚餐 2023/08/01我想作一道简单的晚餐,于是想起了在几家餐馆的菜单上都看到过的无酵饼(flatbreads)。传统上,饼皮中不使用酵母,但现在人们使用多种...
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烤牛肉串配香菜酱 一道简单的夏日晚餐 2023/07/24对于肉食爱好者来说,没有什么比在火炭上烤制一块肥美多汁的肋眼牛排(ribeye steak)更美味的夏日晚餐了。不过,在通货膨胀率居高不...
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惊艳众人的烤菠萝 为猪排晚餐加分 2023/07/02从来没有烤过菠萝(凤梨)吗?那就作好被惊艳的准备吧。焦糖化的菠萝非常漂亮,味道也更加浓郁。加上烤猪排、香菜、还有塞拉诺辣椒(serran...
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猎人烩鸡:繁忙工作日也可以快速上桌的版本 2023/06/18经典的意大利猎人烩鸡(chicken cacciatore)通常要煮一整天,但这个修改版的食谱可以在工作日的晚上快速上桌,它使用了大蒜、...
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甜椒咖喱鸡肉饭:可提前做的简易晚餐 2023/05/24很遗憾,我的老朋友、著名的咖喱专家拉加万·伊耶(Raghavan Iyer)在我就他的新书《咖喱之路》(On the Curry Tra...
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在Media星空下晚餐 2023/05/19在Media的State街一带汇集了许多时尚美食。今年夏季,从 5 月到 9 月的每个星期三晚上,Media许多美食餐厅都提供在星空下相...
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蔬菜锅饼:一道简易又美味的蔬食晚餐 2023/05/07我喜欢暖暖、诱人的蔬菜锅饼。这是一种将蔬菜纳入膳食中的好方法。而且只需25分钟即可完成这道素食晚餐。你可以选用你喜欢的蔬菜,依照这个食谱...
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春蔬干贝配橄榄酸豆酱 二人晚餐快速上桌 2023/04/26这道快煮干贝晚餐只要20分钟就能上桌。而且是二人工作日晚餐的绝佳主菜,富含蔬菜、蛋白质和美味的酱汁。如果你能找到小胡萝卜(petite ...
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烤芝麻三文鱼:春天的一道简易晚餐 2023/04/19这是迎接春天的一道简易晚餐。野生三文鱼(鲑鱼)季节开始了。在这道简易的晚餐食谱中,我添加了新鲜的芦笋和新土豆来制作这道佳肴。
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南瓜贝壳意大利面:简单好料理的工作日晚餐 2023/03/06这道料理的基底是油桃果南瓜(butternut squash)、葱韭(leeks)和大蒜,再加少许的白葡萄酒和重奶油增加浓郁的奢华感。烘...
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总想吃东西?医师:每周少一餐可增饱腹感 2023/02/08想要减肥,但食欲特别旺盛,实在令人苦恼。研究发现,总想吃东西可能是因为脑内的“饱食中枢”失调,如果进食更多高热量食物会令失调愈演愈烈。为...
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辣味鸡饭一锅料理 工作日晚餐的赢家 2022/11/22传统的匈牙利辣味鸡肉料理,是将浓稠顺滑的辣椒酱淋在鸡肉上,搭配鸡蛋面食用。而在这个简化的食谱中,则是把以辣椒粉为主的混合香料涂在带骨的鸡...
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菜市场买回的新鲜鳕鱼 马上做出美味晚餐 2022/08/21这道菜成功的秘诀在于低温烘烤(温度设定为300华氏度,约150摄氏度),让鱼慢慢烤熟,而不会变干柴。在平底锅中翻炒一下酥脆而充满黄油味道...
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远超职责 美国警官为心情沮丧男子做饭 2022/07/10美国康涅狄格州一警察局日前表示,只要和警察履行职责、为社区服务有关时,他们的警员不会忽视任何一通民众打来的求助或诉苦电话。