梁志生

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】金蒜金勾蒸双蔬
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──金蒜金勾蒸双蔬。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】烧汁杂菌炒牛柳粒
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──烧汁杂菌炒牛柳粒。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】冬菜肉碎焖白豆角
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──冬菜肉碎焖白豆角。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】冬瓜云苓鹌鹑汤
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──冬瓜云苓鹌鹑汤。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】凉瓜豆腐泡煮鱼
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──凉瓜豆腐泡煮鱼。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】奶油大蒜薯仔汤
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──奶油大蒜薯仔汤。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】Xo酱西芹炒腰花
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──Xo酱西芹炒腰花。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】日本味噌汁烧焗鲍鱼
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──日本味噌汁烧焗鲍鱼。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】麒麟蒸石斑鱼
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来── 麒麟蒸石斑鱼。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】 韭菜花炒石班球
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──韭菜花炒石班球。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】鲜蟹肉鱼子素翅羹
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)行政总厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──大展鸿图翅(鲜蟹肉鱼子素翅羹)。

(许心如/大纪元)
【梁厨美食】 发菜蚝豉焖猪手
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来── 发菜蚝豉焖猪手。

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(许心如/大纪元)
【梁厨美食】焗法式朱古力蛋糕
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──焗法式朱古力蛋糕。

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凉拌牛蒡腐皮丝。(许心如/大纪元)
【梁厨美食】凉拌牛蒡腐皮丝
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──凉拌牛蒡腐皮丝。

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玫瑰露烤火鸡 诱人好惹味
感恩节临近,您为自己的感恩节大餐备好一份烤火鸡食谱了吗?火鸡的口感比较柴,粤菜名厨梁志生用中国特色的调料将火鸡烤制得味香肉嫩,可谓西式烤火鸡的改良版,它有一个浪漫的名字——玫瑰露烤火鸡。

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素班节虾杂锦煮
做法: 1.将所有材料洗干净,切成同样大小型状。 2.准备好一个中型汤煲,放进水及调味,把所有材料放进,大火煮沸,改为中火煮约10分钟后即可。

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大纪元“梁厨美食专栏”的作家梁志生主厨。(屈婧/大纪元)
美食专家梁厨:支持学生 港府勿用暴力
(大纪元记者屈婧旧金山报导)在旧金山居住这很多香港来的移民,大纪元“梁厨美食专栏”的作家梁志生主厨就表示,自己每天都收看香港的电视台,关注每时刻学生的动作和政府的动向。