每年4、5月正是青梅成熟采收季，台东县农会、池上乡农会与阿吉旅行社合作，配合农委会推广的一日农游，推出新年度的台东第一场梅子体验活动。首...

清明过后，进入梅子黄熟的季节。当梅果完全熟透，是梅子最香甜的时候，口感柔和且不酸涩，可以做出哪些料理呢？

黄梅闻来有股令人惊喜的蜜桃香，富含大量果胶，做成果酱要失败也难，衬上高山乌龙茶，茶香甘甜沉稳，解了黄梅甜腻。清明前后，正是梅树结果累累...

2017南投花卉嘉年华，12月23日在信义乡农会梅子梦工厂举办“踏雪寻梅”开锣仪式。为深化农产业结盟精神，活动首先登场的是“梅子寿司接龙...

梅子为南投县的主要经济农作物之一，主要产地的信义、水里、国姓及仁爱等乡镇农会总干事23日齐聚信义乡梅子梦工厂，和县府农业处长陈瑞庆等来宾...

从伍龙步道往山上走，步道两侧只有少许早开的梅花绽放迎宾，光秃的枝桠上许多未开花的花苞，正等待着冷冽冬风来催促开花。

宿便是万病之源，现代人因饮食不均衡、压力大、水喝太少等因素，常有便秘问题。宿便累积不只会长痘子、过敏，还会加速老化招来百病。适时排出体内...

南投县梅子进入盛产期，县内产量占全台34%，是全台最大，而梅子、梅醋等相关产品可有效平衡人体酸碱值，健康多多。

今年春梅已上市，受气候干旱影响，梅子产量预估比过去减3成，雨水不足，梅子的颗粒也较小。为了替梅农行销及推广部落观光，仁爱和国姓乡产梅区与...

以布农族为主的信义原乡是梅子的故乡，年产2,400公吨，为全国之冠。除了每年元旦前后由公所和农会合推的赏梅热潮，车阵在台21线绵延数公里...

台东青梅今年产量丰、品质好；不过，几家欢乐几家愁，获得收购的农民忙着采收，未契作的梅农找不到买家，“望梅心酸”。

（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）花东地区酸溜溜的梅子又到了采收期，清明节前所采收的青梅，可加工成脆梅，清明节后才采收的，只能制作成软Q梅...

（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义市政府为协助地方特色产业永续发展，带动地方观光，繁荣地方经济等，由嘉义市政府及工商发展投资策进会提出...

嘉义县“梅问屋梅子元气馆”打造以“梅子”为主题的观光工厂，于今天开幕，形塑梅山乡“梅果之乡”品牌。

〈大纪元记者蔡上海嘉义报导〉全国唯一结合地方文化与传统产业的梅子观光工厂“梅问屋梅子元气馆”即将于9月11日，在阿里山下的嘉义县梅山乡...

（大纪元记者林秀文台湾高雄报导） 春雨到，高雄六龟地区的梅子已近黄熟，高雄市农业局将于27、28日再度与六龟社区发展协会合作，推出“六龟...

酸甜滋味可能伤身！消基会今天公布市售的梅子蜜饯调查，其中有3成8的样品，违法添加超量代糖（糖精、甜精等）。学者指出，超量代糖可能伤肝、肾...

（大纪元记者施芝吟台北报导）梅子是很好的食物，大部分的人都很喜欢吃。但在制作包括杀菁、盐渍、以及水漂洗与糖渍等过程，往往须要加入大量的砂...

嘉义县梅问屋“梅子元气馆”观光工厂以梅子为主题，来馆可一窥梅子堂奥，也可尝到各式梅子特产，开馆以来，人气颇高。

（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）2012南投花卉嘉年华─信义乡“漫步在云端 踏雪来寻梅”系列活动，23日在信义乡农会梅子梦工厂热闹开锣...

（大纪元记者林秀文台湾高雄报导）为了透过提升旅行团餐的品质来增加各县市的观光商机，交通部观光局主办“2012台湾团餐大车拼”活动，高雄市...

（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）为期4周的“2010南投县梅子节”，已在信义乡农会梅子梦工厂园区正式开跑。今年梅子节主题为“CAS把关‧...

有“梅之乡”雅称的南投县信义乡，正值梅子盛产期，信义乡农会结合高市1家饭店，4月将举办梅子月美食节，推出各式梅子创意料理，以酸脆爽口的青...

冬去春来，梅季仍旧持续，没有梅花看，还有梅子吃，楠西乡梅岭业者推出脆梅DIY教学体验，吸引游客上山体验。

农委会农粮署11日在县农会食品厂办理梅子去籽机示范观摩会，梅农肯定梅子去籽机功能，但每台价格高达18万元，令梅农难接受，农粮署则允诺将深...

（中央社记者林恒立南投县11日电）吃梅子可不吐梅仔籽！农政单位委托厂商历经三年研发，成功推出“梅子去籽机”，不仅大幅节省人工成本，提升竞...

梅子的酸咸值约pH3.5~5，可抗菌，曾有实验显示，在便当中央放梅子，再把饭放在户外，即使整个便当都发霉了，在梅子往外画圆2公分的范围都...

受到天候的影响，今年花东地区和高雄县桃源乡的青梅大丰收，却也导致价格崩盘，为了帮助农民，高雄县政府今天特别举行青梅促销活动，除了请来专家...