云林卤肉饭节名声响亮，已成为民众每年引颈期盼的重要活动，云林县政府为提升县内米肉酱产业发展，协助行销在地优质农特产品，即日起公开征选卤肉...

在市场上你可能会看到一些“人造植物肉”在销售，它们的标签上写着：植物性汉堡（plant based burger）或由植物制成的汉堡肉饼...

昨天（3月11日）、习近平到访武汉的第二天 ，网络传出武汉青山区钢阳花园小区用垃圾车运送蔬菜和冻肉。但有网民表示，不止是青山区，还有包括...

近日，武汉某小区工作人员用喇叭吆喝民众排队，出现大批民众聚集、排队领票再买菜的场景。网民担心这样会交叉感染。经大纪元记者查询发现，该小区...

中共官方近日要求粮食应急加工企业复工，同时肉类也正面临短缺危机。武汉肺炎、非洲猪瘟、禽流感，以及正在逼近大陆边境的沙漠蝗虫，正威胁着大陆...

列治文市希望平息居民的担忧，此前有报导称，在当地的狗公园里发现了藏有针头的肉，目前这样的消息遍布社交媒体。Facebook和Twitte...

日本人非常懂得在汉字和汉学（包括中医和儒学）中领悟养生之道。进入容易大鱼大肉的冬季，且看一个“腐”字，就能获得古老而智慧的养生法。保您平...

美国政府今天公布最新饮食指南，指出添加糖应低于每日热量的10%，这项饮食建议首度提出甜食摄取的明确限制。但消费者权益团体批评指南未清楚建...

本周一，美国华裔博士吴习峰（Xifeng Wu）及其研究团队经过对比分析得出结论，食用过多肉类容易罹患肾癌。该研究报告发表在美国《癌症...

近日世界卫生组织公布报告称，加工肉类及红肉与癌症风险有关，法国媒体纷纷报导，民众对这一话题也很关注，因为加工肉类（la charcutr...

台湾民众喜欢烤肉庆中秋，吃的量往往超出建议摄取量的许多倍。根据卫生福利部每日饮食指南建议，成人每天最多只需摄取约70克的肉类，不过台湾动...

均衡的饮食讲求每日都能摄入鱼肉蛋豆奶等食物，特别是作为主菜的肉类，更是餐桌上不可少的。据实验显示，吃肉类食品时加颗蒜，可以促进肉中维生素...

（大纪元记者张筱甜澳洲阿德雷德编译报导）在过去的3个月里，由于内地和出口的高需求，南澳牛肉价格几乎翻了一倍。

冬季天气较冷，食欲大增，感觉肚子特别容易饿，因为人体为了适应寒冷天气，会本能的要储存能量，促使身体产生热能以维持体温，肉类自然就是很适当...

（大纪元记者冯德成编译报导）泰森食品公司（Tyson Foods）表示，正在召回75,320磅在全国山姆会员店（Sam's Club）销...

猪肉价格上涨，彰化肉品交易市场表示，目前市场猪肉批发价仍在高档；不过，有摊商反映，猪肉价格大涨，宁可少卖以免多赔。

据《消费者杂志》（Consumer Reports）近日发布的报告揭示，几乎所有市面上销售的生鸡肉藏有害细菌，如沙门氏菌和大肠杆菌。该杂...

研究报告说，肉食族就算摄取大量蔬果，罹患糖尿病的风险还是可能较高。

（大纪元记者陈熙暖荷兰报导）时事评论电视节目《Zembla》在最近一期节目中谈到，欧洲最大的肉制品加工厂把养殖场的肉谎贴上“优质生活饲养...

根据联合国环境规划署（UNEP）近期委托的一项研究报告显示，人类减少摄取肉品50％，将有助于改善自然界中的养分循环，进而保护环境。

中国牛肉价格创历史新高。杭州超市牛肉已涨至猪肉的两倍，最贵1498元一斤，被民众称为“牛魔王”。

台北市政府发言人张其强今天转述在欧洲访问的台北市长郝龙斌谈话指出，在中央法令未修改前，台北市仍要求瘦肉精“零检出”，不但要扩大稽查，还要...

（大纪元记者刘美兰台湾云林报导）现代人虽饮食逐渐西化，自家有养鸡的人也少了，但国人还是偏爱土鸡的口感与自然鲜甜滋味。台湾每年生产1亿只各...

国内某县想把其大型养殖场饲养的家禽销售到欧洲，经欧盟层层严格把关和检验，目前尚未得到许可。日前，他们到德国巴伐利亚农村考察一家农民的肉类...

据联合国粮农组织（FAO）公布的资料，今年巴西将在部分农产业超越美国，并成为全球最大鸡肉出口国，占全球1/3市场。

部分县市小学营养午餐传出含禁药，台北市政府卫生局今天表示，自3月迄今已抽验29件，检验结果全部都不含包括瘦肉精等禁药，呼吁学校、家长不要...

(大纪元记者陈珍妮编译报导)人类为满足对肉类口欲，铲平与自身生存环境息息相关的雨林为农牧地，抗生素荷尔蒙大量的往牛只上注射，化学添加物及...

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温...