大叶大学药用植物与保健学系助理教授李柏宪指导越南籍学生、生物科技博士学位学程的Dung，将扇椰子树花的树液，透过食品加工标准化制程，开发...

六月的一个下午，嘉南药理大学药用植物与保健应用学程的师生到南投县竹山镇的台湾民间药用植物园参观。学生仔细的观察园中的中草药，并拍照纪录...

为保存及发扬传统药用植物，台湾省民间药用植物研究会于5月19、20日在南投县竹山镇台湾民间药用植物园一连举办两天的展览，现场展出一千六百...

由台中市药用植物研究会主办，为期2天的“药用植物展”于台中朝圣宫热闹开展，来自宜兰、台东、南投、高雄等栽培药用植物的专业达人也来到现场共...

中华药用植物学会理事长黄冠中博士近日发表了他对半支莲与百正草这2种民间药草的研究，半支莲又称牙刷草、韩信草生长在台湾田野空旷土地上，在民...

植物味道如其名，鱼腥味特浓。古人称蕺菜，台湾闽南人称臭腥草，客家人称狗贴耳，日本人称十药（意指有十种功效）。为多年生草本植物，于低湿地区...

马樱丹别名五龙兰、如意草，多年生灌木，花有白、黄、桔、红、粉红等多品种。常见于路边或花圃。用途，用于治感冒、头痛、袪风、水肿、跌打损伤等...

红凤菜又称红菜（叶背红色）易种植，且不易遭虫害，所以不需喷洒除虫药，能安心食用。

鼠麹草又称黄花艾，为一年生草本，常见山野平地。早期农家在清明时节，取其较嫩的茎叶制成糕粿来祭祖，故又称为清明草。具有止咳，化痰，祛风寒的...

九节茶又称观音茶、接骨木、红果粟兰、草珊瑚。多年生半木质常绿灌木。在山区较荫湿的地方可见。其用途有祛风、除湿、活血、止痛、抗菌、消炎等作...

落葵又名蟳公菜属多年生肉质藤本，常见于路旁或菜园。忆儿时，祖母常种植落葵，因生长快速，邀约左邻右舍到菜园采集叶子，快炒后食用，食材特性口...

仙草别名仙人草、凉粉草。为年生草本。它就是夏天吃的仙草冰及冬天吃的烧仙草的主要材料。

刀伤草又称大公英、马尾丝、三板刀。平地山野皆可见，如在溪岸岩石上、甚至树干上都有刀伤草的踪影，小小黄花正盛开着，随风轻摆。用途，有消炎...

马蹄金 别名小元宝草，为多年生草本，常见与含壳草生长一起，易混淆需仔细辨别，马蹄金叶边是平的，而含壳草叶边是锯形。

石上柏，多年生草本植物，常见于山区的小路旁或较阴湿的地方。用途，用于治肝炎、肝硬化、肿瘤、抗癌等。

蓖麻，又称蓖麻仔、红肚蓖、红蓖麻，全株均有剧毒。灌木状草本植物。

朱蕉，别名红竹，常绿灌木。用途，叶子有清热、止血、止痛、散淤作用，多用于治胃痛、痔疮出血、便血、月经过多、跌打肿痛等。

鸡屎藤，气味特别，为多年生蔓藤草本，在平地及野外或篱笆上常见。

爱玉别名天抛藤，常绿攀缘灌木，生长于石璧上或树干。

丁坚杇，又名天芥菜，多年生草本、野外、平地常见。

野苦瓜，即我们所称的山苦瓜，也称小苦瓜。前年回乡下，发现田园，道路边、水沟边、随处可见。

据传是因为兔子吃后治好腰伤的，所以命名“菟丝子”。

木槿别名：水锦，白水锦、篱障花、鸡肉花。为锦葵科木槿属，灌木。栽植于庭园或山野，夏季开花，有白色、粉红色，单朵，早晨开花，傍晚就凋谢，故...

含羞草别名：见笑草、知羞草、怕丑草。属豆科含羞草属，多年生草本生长于原野、路旁、低海拔地区。

别名文旦、朱栾、座凡。产于台湾、印度及中南半岛。属芸香科常绿乔木。生长于阳光充足，低海拔地区，大多属栽种。树高、叶大、果皮厚、果肉多汁...

（中央社记者郭玫兰台北8日电）中国资深保健食品评审专家金宗濂今天说，中国保健食品主要以中药材做为添加物，中国将开放美国、中南美、印度等药...

别名金凤花、孔雀花、黄蝴蝶，属苏木科小灌木，栽种于庭园。 夏季开花，花形如蝶有红色或黄色花，二回羽状复叶，小叶4～9对。用途：有止咳、解...

蚌兰又叫紫万年青、红三七，为多年生草本。常见栽植于庭园。