料理时最重要的两个物理变数就是温度与时间，每一道料理不仅需要适当的调理温度，还需要准确的时间。有时时间是比温度更为重要的变数，国际度量衡...

我们大家有的人喜欢脆脆的炸鸡，也有人喜欢热腾腾的铁板烧烤，当然，更有人两样都爱。如果把两样美味组合在一起，10分钟可口贴心的炸鸡和烧烤就...

国内疫情再起，拉高防疫层级，进入警戒状态，民间餐饮、卖场等业者相继宣布采实联制，包括：麦当劳、肯德基、摩斯汉堡、汉堡王、顶呱呱等五大速食...

麦当劳是世界上最大的速食连锁店，总部位于美国伊利诺州，而其企业版图遍布全球100多个国家，分店总计多达3万多家。在这么多家分店中，有些造...

多年来人们已经习惯把“速食”和“垃圾食物”划上等号。顾客越来越在意不只是吃饱，还有健康，这造成美国传统速食店营业额直直掉。健康趋向在今天...

1万多人今天走上纽约街头，求的不过是每小时15美元（约新台币468元）、让他们不会在这座美国最大城市穷困度日的基本工资，游行者中，不乏速...

美国伊利诺州一个姓“Burger”的男子将迎娶姓“King”的女友，共同参与一场“汉堡王”（Burger King）婚礼。有人戏称，这对...

近年民众工作忙碌、休息时间不定，方便又美味的汉堡、炸鸡等速食深受国人喜爱，业者轮番推出多款超值餐点，主打只要百元价格超就能尝到多款美味...

“孟母三迁”的故事显示居住环境对人的影响非常大，不好的地点除了影响生活品质，也可能会严重地影响您的健康。最近一个研究发现，如果您的住家距...

部分速食餐含有太多的盐及油脂，尽管部分速食业者及餐馆已经在菜单上标明卡路里，但吃多了还是会增加罹患糖尿病及心脏病的风险。如何避开高盐、高...

全球疯世足，餐饮业绩飙，速食业者化身24小时运动餐厅，赛事直播时段来客数飙4成，饭店酒吧接力加入世足热，祭优惠吸客。

麦当劳这个快餐巨头在美国的销售继续下滑，其第一季度的利润也下降到远低于分析师的预期。这是否意味着美国人不再那么喜欢吃麦当劳了吗？

（大纪元记者施芝吟台北报导）根据2010年癌症登记报告资料显示，2011年大肠癌患者统计共有14,040人，高居常见癌症第一名，对国人健...

每个人都知道速食不健康，也应该知道它与体重增加和肥胖引发的慢性病有关联，因为速食食品充满了油脂、糖、盐和加工过的碳水化合物，这些东西都是...

汉堡是典型美国食物，但已快速掳获法国人的心，他们虽以本国美食为傲，但越来越多人选择汉堡，而非传统的长棍面包三明治。

嘉义大学附设幼儿园主任黄钰惠鼓励2个儿子少吃速食，将省下的钱资助国外贫童，2个孩子也以实际行动，体验助人的快乐。

暑假期间学生族群消费增加，网路流传一张肯德基爷爷与麦当劳叔叔合照引发讨论。台湾肯德基今天证实，这是下周宣传的热身。

彭博报导，全球连锁餐饮业龙头─麦当劳赚钱目标锁定越南崛起的中产阶级，明年将在当地开首家餐厅，单挑百胜国际餐饮集团（Yum! Brands...

速食业巨头麦当劳、肯德基、汉堡王和摩斯汉堡近日大打价格战，“天险”降到新台币79元，汉堡王更杀到69元，厮杀惨烈。

美国一项研究显示，很多消费者低估了速食餐的热量，因而食用过多的卡路里。研究发现，青少年低估的热量比例为34%；学龄儿童的家长为23%；而...

根据美国盖洛普（Gallup-Healthways）“身心健康指数”（Well-Being Index）的调查，美国巴士司机的工作环境使...

在工作忙碌的职场中拼杀的现代人，有谁会有闲情逸致费时费钱地吃顿精致午餐呢？大多数人都是在速食店、食堂等地方草草解决，又便宜又快捷。近日...

你知道吗？常吃速食食物，不仅难保有曼妙曲线，对肝脏的损害程度，更是不容小觑，重者可能会引发类似肝炎的症状。这项研究结果，发表于电视节目“...

(大纪元记者张东光编译报导)速食餐厅供应的餐点好吃又方便，但钠的含量却高的不容忽视。据统计，美国民众每天摄取3,400毫克的钠，超过专家...

喜欢吃速食的小朋友要注意了，英国研究指出，在成长过程中，吃比较多速食的孩童，智商会比常吃新鲜烹调食物的孩童来的低 调查发现，这些孩童在智...

美国每3人就有1人肥胖，肥胖俨然已成健康头号公敌。而美国消费者外食餐厅或外带比率逐年增加。这促使美国食品药物管理局FDA预计明年底上路的...

全球连锁速食业者汉堡王（Burger King）今天发表声明，将在5年内使用放养鸡生的蛋与放养猪肉作为食材来源。

根据今天公布呼吁规范限制钠摄取量的研究报告指出，6大速食业者提供的各样速食餐点，含盐量在不同国家有极大差异。