鸡蛋
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胆固醇高还能吃鸡蛋吗?答案你想不到 2024/02/20鸡蛋富含营养,但对于担心心脏健康、尤其是担心胆固醇水平的人来说,该不该吃鸡蛋似乎是一个很复杂的问题。
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鸡蛋产量稳定 台北市蛋商公会:蛋价调降3元 2024/02/16台北市蛋商公会表示,17日蛋价将调降3元,批发价从每台斤52元降至49元,产地价维持在每台斤39.5元。目前鸡蛋产量稳定,未来是否再调整...
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蛋白有3妙用 搭配1食材祛斑美容最强 2024/02/14蛋白富含优质蛋白质,除了一般食用之外,也可搭配不同食材,用于消肿止痛、保养喉咙、祛斑美容等。以下是它的3个妙用: 1. 生姜蛋白糊 消...
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高致病性禽流感正在摧毁加州的养鸡业 2024/01/29据美联社报导,去年禽流感导致鸡蛋普遍短缺,鸡蛋价格也创下历史新高。这种被称为高致病性禽流感的疾病,目前正在加州造成严重破坏。 这种...
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天冷产量减 鸡蛋29日起再涨2元 2024/01/28全台连续一周急冻,导致国内蛋鸡场传出因天气冷,蛋鸡不生蛋、生病,产量锐减,再加上市场需求热络,因此,继上周蛋价调涨后,台北市蛋商公会28...
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欧姆蛋这样搭配 大家都吃过吗? 2024/01/25欧姆蛋(omelet)易作又有营养。因为鸡蛋与大多数食材都合搭,内馅几乎可以“包罗万象”,丰简由己。本篇介绍多种搭配创意,助你料理更多美...
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Warehouse挑战超市双寡头垄断推出5纽币一打鸡蛋 2024/01/19新西兰主要零售商The Warehouse Group 最近开始,以每打5纽币的价格销售Farmer Brown 新鲜鸡蛋,挑战超市双寡...
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北加州禽流感肆虐 威胁全美家禽和鸡蛋供应 2024/01/08最近几周,美国加利福尼亚州各地的农场不得不对几百万只鸡和鸭实施安乐死,新一波禽流感疫情已经威胁到全国的家禽和鸡蛋供应。
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台多县市解除“液蛋禁令” 蛋价有望止跌 2023/12/10北北基桃与台中市宣布11日起有条件恢复使用液蛋,校园营养午餐也恢复使用CAS标章的液蛋食材,对于鸡蛋低迷的买气有刺激作用,台北市蛋商公会...
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鸡蛋比菜便宜 蛋商鼓励消费者多支持国产蛋 2023/12/03国产鸡蛋蛋价接连三波降价共降7元,跌至近两年低点,不过买气尚未恢复。台北市蛋商公会理事长林天来3日向媒体表示,“现在吃蛋比吃青菜便宜,鸡...
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蛋类供应预计将在新年得到保障价格也将更加合理 2023/11/30据Newshub 11月29日报道,蛋类生产商协会表示蛋价有望下降,2023年初以来的鸡蛋短缺问题,即将成为过去。 自今年初实施禁止笼养...
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禽流感现踪 农业部估高峰期年底至明年1月 2023/11/29云林古坑蛋鸡场近日传出首例禽流感案例,全场扑杀销毁逾万只蛋鸡,引发外界关注台湾鸡蛋生产状况。农业部代理部长陈骏季29日受访时表示,依过往...
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台北市蛋商公会:本周蛋价维持批发价48元 2023/11/19国内鸡蛋产量持续回升,但受消费者买气低迷等因素,无法提升鸡蛋购买力,至今蛋价已连三周调降。台北市蛋商公会19日表示,鸡蛋虽仍有降价空间...
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通膨又飙上3% 台公平会:多项物价相对平稳 2023/11/09行政院主计总处近日公布10月消费者物价指数(CPI)年增率冲上3.05%、突破3%,创下9个月新高。朝野立委关切重要民生物资是否有联合哄...
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刺激鸡蛋买气 全联大润发、美廉社盒装蛋降价2元 2023/11/02进口鸡蛋风波冲击民众买蛋意愿,台北蛋商公会10月31日宣布鸡蛋降价,通路也纷纷跟进。全联表示,盒装平价蛋自11月1日起就调降2元,大润发...
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鸡蛋存放在哪里最好? 有主厨这么说 2023/10/29鸡蛋是很常见的食物,几乎家家户户都会食用,但每个家庭存放鸡蛋的地方可能有所不同。针对鸡蛋存放在哪里能获得最佳的保护,有英国主厨提供了她的...
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鸡蛋买气低 台农业部吁营养午餐恢复液蛋 2023/10/25鸡蛋买气降,台北市蛋商公会近日宣布鸡蛋产地价、批发价每台斤调降2元。对此,农业部代理部长陈骏季25日表示,尊重市场机制,但仍强调不管进口...
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笼养鸡蛋渐被淘汰 南澳唯一散养鸡场扩建 2023/10/12南澳唯一的散养鸡蛋农场已申请扩大营运规模,以满足不断增加的市场需求。
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因应蛋荒 拟由贸易商自行进口 2023/10/11国产鸡蛋未来可能受禽流感疫情,或气候变迁影响,造成鸡蛋供需出现缺口,农业部代理部长陈骏季11日说,目前透过公布国产日产量、降关税,农业部...
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台本周蛋价不调整 批发价维持55元 2023/10/08台北市蛋商公会理事长林天来8日表示,由于国庆连假,本周不召开会议,预计下周才开会,本周蛋价不调整。至于蛋价是否再度调涨,要看产蛋率、整体...
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半熟蛋不失败做法 冷热水下锅步骤详解 2023/10/06现代健康饮食推崇多吃原型食物,煮鸡蛋是受欢迎的食物之一。有趣的是煮鸡蛋做法与牛排一样讲究熟度控制,煮蛋时间甚至要精确到秒。本文提供半熟蛋...
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贴绿鸡蛋文遭送地检 蓝批造成寒蝉效应 绿称避免恐慌 2023/09/29日前有民众在脸书贴书买到鸡蛋的画面,但画面中蛋白是绿色的,而且还有黑色汁液,行政院长陈建仁表示,这是假消息,而警方也在日前以妨害名誉罪将...
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不进口中国鸡蛋 台农业部:检疫不符规定 2023/09/27进口鸡蛋议题持续,近期有人主张应从中国进口鸡蛋,甚至延伸鸡蛋应不分抗中保台等言论,农业部27日表示,与抗中保台无关,而是因中国蛋鸡有打禽...
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台民团提鸡蛋产业四大困境 盼推友善饲养 2023/09/25鸡蛋议题持续延烧,对于如何根本解决缺蛋问题,台湾动物社会研究会25表示,国内蛋鸡产业存在四大困境,台湾母鸡近八成都是传统格子笼饲养,长期...
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本土鸡蛋涨价 农业部:尊重市场机制 2023/09/25进口鸡蛋争议不断,引发民众产生疑虑,随着国产鸡蛋需求增加,蛋商公会宣布即日起,鸡蛋每台斤批发价由新台币53元涨至55元。对此,农业部代理...
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台国产蛋需求增 台鸡蛋批发价明涨2元 2023/09/24进口鸡蛋受效期等争议波及,民众对进口鸡蛋有疑虑,国产鸡蛋需求增加,但因国内鸡蛋供应量尚未回稳,蛋商公会24日表示,9月25日起鸡蛋每台斤...
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清查校园午餐蛋品来源 屏县府:无使用液态蛋 2023/09/22为确保校园蛋品可溯源及使用国产蛋品,屏东县政府卫生局22日会同教育处扩大调查县内各级学校营养午餐使用鸡蛋情形,已完成本县7家供应学校午餐...
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郑文灿:陈吉仲获信赖与好评价 2023/09/20鸡蛋专案进口议题引发社会关切,行政院发言人林子伦晚在19日表示,陈吉仲昨晚再度向行政院长陈建仁请辞,陈建仁勉予准辞,21日生效,由农业部...