随着三年疫情结束，人们要么计划远走旅游，要么拜访至亲好友，放飞被困许久的身心。而更多的人，则会频繁地选择与朋友外出就餐，或尝试新店新品...

内蒙古自治区仅有的一所211大学——内蒙古大学爆出丑闻，该校食堂用鸭肉冒充牛、羊肉被举报后，遭罚27万。与此同时，提出 “产品主义”理念...

中秋之后，天气转凉，进入呼吸道、肠道等疾病多发时期。适时保养身体，预防疾病，对秋季健康非常重要。被称为《预防医学》的中医对秋季如何利用食...

消费激增、出口需求强劲，促使加拿大鸭生产商要翻番产量。 据Metro News报导，名厨们带动、墨西哥市场重开，加国鸭大受欢迎，生...

嘉义县养鸭协会今天召开第1届第1次会员大会，由县长张花冠推广优质鸭肉，表示县府将整合养鸭产业，扩大消费市场通路。

禽流感疫情影响鸡肉行情，肉鸭的台南产地价上涨了一些，中、高级品约每台斤新台币37、38元，但鹅价没有因此受益上涨，产地价约每台斤48元左...

受禽流感及气候影响，台湾农委会国际处统计，今年1到5月鸭肉、芒果、木瓜、凤梨、虱目鱼及香蕉等6项农畜产品出口值滑落约1成以上，鸭肉衰退最...

高雄县大寮乡发生养鸭场遭戴奥辛污染事件，高市鸭肉业者生意受影响。高雄市长陈菊今天以实际行动吃姜母鸭，她表示，经查高市鸭肉业者货源，都非来...

最近天气开始转凉，很多人喜欢吃姜母鸭袪寒进补，现在除了传统做法，还有业者研发出创意卤鸭翅，这两项都被票选为年度最受欢迎的鸭肉料理，中医师...

时届秋季，老饕们想起鸭肉，不免心理犯痒，由于台湾是东亚到东南亚这一区域中仅剩的非禽流感疫区，因此独享生鲜鸭肉外销的商机，行政院农委会统计...

〔自由时报记者吴嘉亿／金山报导〕台北县金山乡老街庙口的金包里鸭肉ˋㄜ供不应求，很多民众抱怨买回家的鸭肉没有那么好吃，业者说，那是鸭肉水分...

香港海关与食物环境卫生署昨日在罗湖管制站进行联合行动，结果从10名入境旅客行李内检获鲜肉，总值约2,000元。海关呼吁市民切勿非法携带肉...

位于台南府城赤崁楼文化园区武庙前，鼎鼎有名的“东巧鸭肉羹”（原名清珍鸭肉羹），是府城道地口味的鸭肉羹。稠稠的羹汤，数片鲜美滑嫩的鸭肉、两...

针对外电报导，日本研究人员发现，两年前一批由中国大陆山东出口到当地的急冻鸭肉内发现H5N1禽流感病毒，香港食物环境卫生署回应表示，香港没...