最近在练习一道传统的罗马菜，虽然味道要让老板满意可能还有一段距离，不过还是来和大家分享一下这道菜的故事吧！ 在罗马有一种咸度很高的...

最近为了让学习厨艺更有目标，我想像自己将要开一间餐厅，拟了一份菜单，并按照菜单上的菜一个一个练习。也许有一天真的能够邀请亲朋好友来办桌唷...

我们店的菜单有一个小特色，就是有的菜名不知道为什么特别的长。我没有问过老板原因，但是看过不同客人对菜名做出了不同的反应。 大部分客...

经历了清明假期几乎天天客满的盛况，这几天12AM恢复了平静。我在外场认真的剥著客人送给我们的新鲜蒜头，华华在内场整理东西，老板则在忙着新...