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  • 保存时多做1步骤 留住杯子蛋糕新鲜风味
    保存杯子蛋糕这样的美味艺术品,放冰箱准没错。然而,无论在冰箱还是常温环境,保存时多加一个步骤,风味保鲜更好,质地亦保持柔软。
  • 自制鲜绿莎莎酱 提升烤虾串的风味
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  • 新鲜的芦笋:春季沙拉的主角
    随着季节的变化,现在是时候在午餐和晚餐中加入新鲜的蔬菜了。这道充满活力的沙拉以新鲜的芦笋(asparagus)而不是烤芦笋为特色,搭配美...
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    人们通常会把买来的鸡蛋以尖头朝上的方式摆放在冰箱或蛋盒里,但美国一名养鸡的农夫表示,鸡蛋摆放时应将尖头朝下,也就是上下颠倒,才可保持新鲜...
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    牛绞肉(牛肉碎)是一般家庭常会食用的品项,用来配菜、做馅、煮汤皆合宜。从商店买回家的新鲜牛绞肉,免不了要放到冰箱里储存,而如果储存时间过...
  • 食物放冰箱不等于安全 营养专家冰箱管理3步骤
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  • 比利时“鲜”进超市!顶楼采收 一楼现卖
    为了确保食材的新鲜与来源,许多餐厅与超市开始自产蔬菜料理与贩售。比利时布鲁塞尔的一家超市,蔬果新鲜超抢手,因为产地就在超市屋顶上的农场...
  • 大纪元
    以自行车送外卖的Postmates公司自12月7日起,在费城提供新鲜食品的送货上门服务。 费城是Postmates开展服务的第五...
  • 浪花寿司:法拉盛的新鲜“和食”
    崔载镐是位于法拉盛的浪花寿司(Pado Sushi)主厨。之前在法拉盛北方大道一家规模很大的寿司店“清海镇”,当了七年大厨。崔载镐说,自...
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    ROYCE’得天独厚的秘诀在于,在巧克力中大量使用新鲜生奶油,而且只用前一天挤出的新鲜牛乳,当天加工成奶油,隔天就用在巧克力上,含水量高...
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    常听人说,选购虾子时要选活跳跳的,这样虾子最新鲜,是真的吗?卫福部食药署7日表示,不要轻易相信活跳跳的虾最新鲜,应注意虾头与虾身是否紧密...
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    买来的蛋真的新鲜吗?可能这些蛋已经放置好几天。我们要怎么识别出什么蛋才是好蛋,才是新鲜蛋,以下有几个简单的方法来辨别蛋的鲜度:
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    12月4日,在热烈的掌声和欢笑声中,洛杉矶第一家以华人为服务对象的有机超市乐活生鲜超商(Lohas Fresh Mart)举行开张剪彩仪...
  • 枋山爱文芒果 15度甜蜜滋味新鲜直达
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    走一趟菜市场会发现,同类产品琳琅满目,让人看到头昏眼花。到底要怎么挑、怎么选才是上乘呢?以下提供9种聪明的小知识来,让大家运用,以挑选出...
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    食材越新鲜越好吗?不一定,有一些食材,越新鲜越可能导致食物中毒。下面介绍8种常见食材就不可以太新鲜。
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