长期以来，地中海饮食因其健康的饮食方式——注重摄入新鲜的蔬菜、水果、鱼类和橄榄油——而受到广泛关注。

人们大都了解维持健康和长寿需要均衡的饮食。然而，普遍存在的对食物的误解和相互矛盾的叙述，往往给营养领域蒙上阴影，并影响着人们对食物的营养...

如果你在谷歌上搜索最不健康的食物，大部分搜索结果显示的是红肉和加工肉制品。然而，根据间歇性禁食和生酮饮食健康的知名保健作家、脊骨神经医学...

一直以来，人们对红肉的认识差异较大。一些人认为吃红肉致癌，还有一些纯肉饮食者，认为红肉治愈了自身多种疾病，使得身体达到了前所未有的最佳状...

据 RURAL NEWS 报导，最近的一项研究表明，与加工过的植物替代品相比，红肉是更好的蛋白质来源。

12月9日，新西兰肉业协会（MIA）在其网站表示，根据该协会的数据分析，10月份新西兰红肉行业出口值达到6.93亿纽元，比去年同期增长2...

研究发现，引起癌症的最大原因，是饮食习惯。摄取不同饮食，罹癌风险有多高？上面这张图表，是美国研究者于2008年发表，引发癌症死亡的原因及...

据新西兰统计局 (Statistics NZ) 最新数据，借着国际市场持续攀升的原木和牛肉价格，截至今年6月的过去一年中，新西兰这两项产...

美国农业部周一（4月26日）表示，拜登总统的气候计划中包括禁吃红肉的说法是没有事实根据的。

如何选购高品质红肉？首先看懂包装上的说明，标示极佳级的牛肉，油花品质最好，像美丽的大理石纹。凡是经国美国农业部有机认证的产品，保证喂养的...

除了中共病毒，目前非洲猪瘟(ASF)也在世界多地区造成严重的破坏，而这种限制全球多国猪肉生产的病毒性疾病让新西兰的红肉出口从中获益。

根据肉类行业协会（ MIA ）分析，新西兰红肉及其副产品的月出口额首次突破 10 亿纽元。

近来，中共肺炎全球确诊病例迅速增加，且致死率似有攀升之势，世界各国纷纷升级防疫措施，在检疫隔离、商店停业、学校停课、封城、锁国等气氛下...

一项关于肉品摄取的新研究发现，吃红肉和加工肉的人罹患心脏疾病与早死的风险较高，与前不久一项认为不吃红肉对健康益处有限的研究相抵触。

心肌梗塞与肠道有关？近年来肠道菌与心血管疾病的相关性研究成为国际热门题目。除了肥胖的人以外，爱吃红肉与蛋的民众也是罹患心血管疾病的高风险...

新西兰统计局的数据显示，截止4月30日，新西兰对中国的年出口额较去年同期增长了27亿纽币。

周二（ 1月22日），联邦卫生部发布最新健康食物指南，建议人们远离红肉，增加植物性蛋白摄入量。这引起亚省牛肉生产商的忧虑。 新食物...

107年全国红龙果优质果品评鉴会7月31日在凤山热带园艺试验分所登场，台南市白河区农友张博皓勇夺红肉组冠军，白肉组冠军奖杯则由来自南投县...

猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉类——也被称为“红肉”，近年来名声不太好。诸多研究将红肉与心脏病、糖尿病等慢性病关联在一起，世界卫生组织更...

加拿大公共卫生局已经注意到孤星蜱虫正在扩大地盘的现象，正在确认加国哪些地区可能很快成为该物种的盘踞地。

当你吃牛排时，你一刀切下去可能会渗出“血水”，看起来有点血腥，好像牛排没煮熟似的。事实上，那种红色液体并非血液，而是一种存在于肌肉内的蛋...

最新调查指出，为确保中国出口增长，新西兰红肉产业须注重为出口中国的产品创造更大的价值。

每到中秋节大部分民众都会烤肉，烤肉除影响空气品质外，更潜藏致癌危机。卫福部国健署12日表示，研究已证实烧烤红肉与加工肉会提高大肠癌发生率...

近年的医学研究已将摄入红肉与多种疾病关联起来，最近，美国一个研究小组基于一份针对华人的大规模调查发现，发现食用红肉最多的一组人罹患终末期...

美国亚利桑那州著名医疗机构梅约诊所（Mayo Clinic）的一项研究发现，每天吃肉会提高全因死亡率（all-cause mortali...

由于牛羊等牲畜的排气可能助长气候变迁问题，丹麦政府正在考虑针对红肉的消费课征税额。

英国一项研究表明，饮食中含有太多红肉且没有足够的蔬菜和水果，可能会加速增加人体的生理年龄，并导致健康问题。

台湾每10万人有45.1人罹患大肠癌，不仅发病率居世界之冠，而有年轻化的趋势。近日，高雄一名10岁男童因长期排便不顺就医，检查后发现竟罹...