苦苣

就沙拉配菜而言，绿叶蔬菜并非“生而平等”，其营养成分和营养价值都有很大差别。美媒“商业内幕”（Business Insider）利用美国疾病控制与预防中心（CDC）2014年发布的“超级食品”（powerhouse foods）榜单，结合蔬菜的营养成分分析，罗列出了适合拌沙拉的营养蔬菜排行榜。