青椒是一种低热量、富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜。根据美国农业部数据，每100克生青椒含有热量26大卡、膳食纤维2.1g、维他命C ...

不管是便当、野餐、每天的三餐，还是齐聚好友的家庭派对，通通都是色香味俱全，漂亮又美味的各类好菜，让人一看就忍不住赞叹起来。从今天起，作菜...

台湾营养基金会4月29日公布“台湾儿童饮食调查”，发现8成家庭没有每天吃全谷类，超过7成的儿童有挑食问题，提醒家长应让孩童多摄取全谷及蔬...

“咕咾肉”又叫“咕噜肉”，而这个奇怪名字的由来，有两个传说。

“牛角椒9.99元一磅！”近日，牛角椒（尖椒）的价格贵得吓人，记者从法拉盛各大华人超市看到，牛角椒在大中华超市9.99元/磅，在农夫超市...

在这个圣诞佳节，我们要做鸡肉生菜包和青椒红椒。就很象是圣诞节的颜色，­绿色和红色！https://www.facebook.com/ci...

提到最讨厌的蔬菜，您想到的会是什么呢？根据一项对台中市国中生的调查，最讨厌的蔬菜前三名分别为苦瓜、茄子、跟青椒，但现在医学界要为他们来平...

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）康芮台风造成中南部蔬菜产区严重受损，菜价高涨，加上中秋将至，蔬菜需求量增，农委会除了释出农民团体库存的冷...

(据台视新闻报导) 吃青椒可以预防帕金森氏症？ 这是华盛顿大学的最新研究， 发现每周吃两次茄科蔬菜的民众，罹患帕金森氏症的概率降了三成...

金门县政府卫生局9月抽验市售蔬果，结果今天出炉，一家超市贩售的青椒农药残留超标，正追查源头并依法惩处。

冬天到了，爱美的女性一定在烦恼要如何做好皮肤保湿，除了前一波的百货周年庆，囤积外敷的保养品之外，内服的食疗也不能忽略，今天台湾优鲜报就要...

青椒肉厚，脆嫩，要保持其翠绿、味道清香，应注意以下两点：

日本东京农工大学教授发表研究结果表示，如果多摄取青椒、纳豆等含有PQQ这种抗氧化物质，可预防帕金森氏症（俗称痴呆、失智症）的发生。