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红豆
【大纪元8月17日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县17日电）屏东县东港以黑鲔鱼等海产闻名，林清源却夺得去年“十大经典好米”，要打“东农米”知名度；这2年他利用秋里作种红豆，种出的红豆不输人，林清源又想打“东港红豆”名气。
一般人提到东港镇，似乎只联想到黑鲔鱼、樱花虾及乌鱼子、旗鱼等海产，农产和东港似乎很难连结，但林清源却在农作面积不大的东港，为东港在渔产之外，闯出农产成绩。
家中世代种稻的林清源，不甘被人家说“你们屏东米最难吃”，开始研究原因，发现东港农民选种产量大、采收早的品种，却不适合东港的地理条件，几经研究，他选种“高雄145号”品种，田梗上并种酢浆草代替除草剂。
去年，林清源以“东农米”勇夺全国“十大经典好米”，不但是去年屏东唯一获奖人，也是东港首位夺得这个奖项的农民。
前年，林清源利用2期稻作收成后的秋里作期间，栽种红豆，选种高雄区农业改良场研发的最新红豆品种“高雄9号”，去年底收成的红豆经过低温冷藏以小包装（600g）在东港农会超市销售。
林清源说，他3公顷的稻田收割后每年都种红豆，“高雄9号”种粒大，种皮鲜红，而且品质优产量高，1分地收成600斤左右，虽然品质不输给有名的万丹红豆，但名气就是没打出来。
林清源表示，东港镇的红豆面积有100公顷，以往红豆收成后都由贸易商采购到各地销售，反而当地没有建立红豆品牌，农会要卖红豆找不到原料，农民也缺少多元的行销管道。
林清源将采收后的红豆都交给东港镇农会来销售，而且所有红豆都经筛选，大小及品质一致，他说，目前正邀集农民准备和农会大面积契作，让品质更稳定，价格有保障，以后屏东不仅万丹红豆有名，东港红豆的品质也不输人。
