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【大纪元3月2日报导】（中央社记者孙承武、林雍晋台北2日电）为推广在地天然食材，台北市传统市场节3月正式起跑，活动期间在南门、士林、水源、光复等四大市场接力举办趣味活动，让民众除品尝粽子传统美食，也体会在地人情味。
为推广在地特有天然食材，自97年起从原本的“传统美食嘉年华”重新规划为“台北市传统市场节”。已连续举办5年的市场节，今年以“粽子”为主题，上午并在北市府1楼沈葆桢厅举行记者会，希望让各种在地食材能多元整合，达到共同发展的效益。
台北市副市长陈雄文表示，传统市场节从97年开始举办，每年3月成为台北市传统市场的欢庆月分，今年北市府更投入新台币1亿元的经费，改善传统市场的整体环境，让传统市场除了原本的人情味与在地新鲜食材两大优势，更添增舒适、明亮的购物空间。
身为市场节主要幕后推手的台北市议员厉耿桂芳出席记者会表示，台湾的传统市场最重要的特色除了使用最天然食材外，就是最道地的人情味，是在其他国家难有的特色。
记者会现场，来自各大市场的摊商都展示自家最具特色传统小吃，南门市场的粽子便是现场焦点之一，不仅展示传统咸口味的鲜肉粽、豆沙粽外，南门市场上海合兴糕团店的臭豆腐加粽子的特色小吃“臭脚粽”更是特别。
台北市政府市场处表示，活动期间四大市场接力举办“超快手包粽”比赛。另外，3日在南门市场提供400个粽子免费品尝；4日在士林市场的“学生厨神料理赛”；11日在水源市场举办特别活动；18日在光复市场有摊商手艺对决；24、25日在花博公园—圆山公园举办大型活动，也会公布“天下第一摊”的最后赢家。
