竹市扛丸米粉 拟标碳足迹

【大纪元3月8日报导】（中央社记者黄彦瑜新竹市8日电）推动低碳健康年，新竹市政府今天表示，将辅导扛丸、米粉业者办理碳足迹盘查，未来通过环保署认证后，新竹的扛丸、米粉将可拥有碳足迹标签的“环保身份证”。

市府表示，扛丸与米粉是游客或异乡游子最常选购的风城伴手礼之一。为了让这两项传统美食赋予时代意义，新竹市政府将辅导扛丸、米粉业者办理碳足迹盘查，让大众可以清楚知道，这两项传统美食从生产到贩售的过程中，排碳量有多少。

新竹市环境保护局表示，这项措施可以让扛丸、米粉赋予环保新形象，日前环保局举办说明会，业者也纷纷表示愿意配合。

环保局表示，碳足迹盘查工作必须在工厂里将各种生产原物料，以及生产过程的耗能、耗水状况进行记录比对，必须有专业的技术人力投入。环保局将办理公开遴选作业。今年度将先以遴选出来的重点厂商进行试办，明年度起将再宽列经费，全面性办理。