台北国际牛肉面节 花博登场

【大纪元10月28日报导】（中央社记者戴雅真台北28日电）2013台北国际牛肉面节11月9日登场，现场贩售1碗50元超值牛肉面，民众在欣赏大厨大显身手、比拼厨艺的同时，也能大啖美食。

台北市商业处长黄以育今天表示，第9届台北国际牛肉面节“九牛奔腾，大开尝面嘉年华”将于11月9日、10日，从上午10时至下午6时在花博圆山公园长廊广场举行，除了贩售红烧、清炖，以及异国风味的牛肉面外，也将举办“厨神争霸赛”决赛。

黄以育指出，牛肉面节登场前，11月8日将由国际赛率先开打，由“洪师傅牛肉面”的洪金龙、高雄“刘家酸白菜火锅店”的王鸿庚，以及“麻辣天堂牛肉面”的章雪兰，对上来自中国、香港、澳门、新加坡、马来西亚、美国、韩国的众多海外名厨，借此提升国际厨艺交流。

评审长司宛春表示，国际赛特别比照国际赛制办理，评审来自多国，都具有国际裁判资格。

11月9日、10日两天，则续推往年大受欢迎的50元超值牛肉面活动，并举行厨神争霸赛“清炖组”、“红烧组”、“创意组”的决赛。

黄以育说明，入围决赛的每组10名选手，都是从北区、南区脱颖而出的好手，相信比赛会相当精彩。