【大紀元2018年12月10日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）虎尾農會為行銷生產履歷花生，不斷推出多項產品，10月初更推出「虎霸王花生禮盒」深受消費者喜愛，今日又結合三好酒店集團聯合發表「花生料理風味餐」推出10道美味可口的花生料理，希望透過跨域結合，創造農會農民、業者、消費者三贏。
農糧署中區分署長王安石表示，雲林花生種植面積達1萬6000餘公頃，佔全國產量的8成，產量冠全國，其中虎尾花生種植面積有1500公頃，為提升食安，農糧署也積極輔導農民種植有生產履歷的花生，提高花生品質及食品安全。
虎尾農會總幹事黃鈺惠表示，雲林花生產量佔全國之冠，農會多年來用心輔導農民安全用藥，大力推廣產銷履歷黃金落花生，種植面積從100公頃增加到120公頃，並透過生產把關，通過ISO2000及HACCP國際食品衛生安全管理雙認證，成為雲林縣第一家獲得品質雙重保證的農會。
黃鈺惠說，數年前食用油爆發安全疑慮後，虎尾農會推出純度百分百的花生油，經過食品工業發展研究所檢驗合格通過全國第一瓶履歷花生油。
黃鈺惠強調，虎尾農會推動從產地到餐桌，與農民契作，從田間管理到產品加工，全程一貫作業，為消費者的食安把關，不斷開發新產品從花生魚脯、百分百花生醬；其中虎霸王花生還榮獲107年雲林縣政府十大伴手禮。
今年農會再以最優良食材供應消費者，特別與三好國際酒店跨域開發出10道花生料理風味餐，有長生果冷盤、麻辣花生骰子牛、翡翠好菇豆腦羹、烏魚香酥土豆魚、長生果葫蘆鴨等，歡迎大家到三好國際酒店點菜，保證會讓你大快朵頤、齒頰留香，創造農會農民、業者、消費者三贏。
責任編輯：鄭樺
