【大纪元2022年12月27日讯】（大纪元记者蔡上海嘉义报导）大成集团宣布位于嘉义马稠后产业园区的食品加工厂第一期正式启用。斥资24亿兴建，预估每月产能3,000吨，年营业额可达50亿元。27日在启用典礼上，总统府资政黄崑虎、嘉义县长翁章梁、数位产业署长吕正华等贵宾也特别出席并参访厂区，场面盛大。
大成集团韩家宇董事长表示：‘大成集团深耕台湾，并持续看好台湾食品业发展，最近疫情后报复性餐饮内需，马稠后食品加工厂正式启用，相信一定会对大成食品带来明显成长，未来在嘉义的马稠后产业园区，还有第二期的厂区已完成规划’。
翁章梁致词表示，大成集团在马稠后园区建造园区最大食品加工厂，加上本县农业兴盛，将优质农产品进行加工制造将会是完美结合。嘉义县目前产业能量丰沛，许多园区正在开发当中，尤其太保科学园区昨日通过环评，且不需进入二阶段环评，预计明年即可动土，欢迎更多企业来嘉设厂投资。
黄崑虎盛赞大成食品六十多年来，可谓品质、信誉保证。他说，大成早期从做饲料开始，刚好自己开始养鸡，所以和大成有60年的生意往来和交情。大成经营事业的中心思想，是生产的饲料能让养鸡、养猪者赚钱；同时能够让大家吃得健康。第二代经营则讲究速度，针对让小家庭能够兼顾营养、方便、食安而生产，所以产品荣获多项第一，让大家吃得方便，也吃得健康如意。
大成集团食品群总经理詹金和指出：‘马稠后园区第二期将以四大方向为规划主轴，包括第一.调理食品厂，将规划全自动生产线，以家庭代餐为主。第二. 专属植物肉工厂，第三食品机械研发中心，第四，冷冻冷藏食品仓储流中心。秉持初衷，大成所有的食品厂持续采用高规格的食安要求，希望全台湾的消费者都能享用美味与食安兼具的食品。’
大成集团嘉义马稠后食品加工厂第一期，投资金额24亿，占地8,800坪，员工人数560位，是一座符合工业4.0并运用MES及SAP系统并采用高效益连续式生产设备生产的食品工厂，第二期的厂区预估占地20,300坪，第一二期总计占地29,100坪，将是马稠后园区最大的食品厂。
嘉义马稠后产业园区紧邻长庚医疗特区和故宫南院以及朴子工业区等产业聚落。再加上各种交通上的优势，例如邻近高铁嘉义太保站，水上机场以及布袋商港，以及国道3号及国道1号，形成马稠后产业园区的优势。预期将吸引更多专业人才前往马稠后园区。
詹金和表示，因为充分掌握食品趋势，大成食品今年交出亮眼成绩单：第一，大成首推舒迷低温烹调鸡胸肉，带动国内鸡胸肉美食风潮。第二，大成牛肉面调理包全台销售第一，今年台北牛肉面国际大赏获得三冠王，分别是：享点子红烧牛肉面，新食成蔬食红烧纤牛肉面，以及大成剥皮辣椒牛肉面，而其中新食成蔬食红烧纤牛肉面为全台首创，独家使用第二代植物肉技术与全植物系配方，仿真做出更富肉香、肉感的新创牛肉面，获得评审大大肯定。第三，大成黄金脆皮鸡腿排为网购团购第一名。第四，大成中一排骨销售全台第一。第五，大成享点子年菜蝉联多年媒体年菜评比总冠军。目前多项明星商品已经在马稠后食品厂生产，产能持续增加，而且在食品安全上也更为强化，持续守护台湾食安。
大成集团成立于1957年，今年迈向第65年，现已建立禽畜水产从育种、养殖、饲料、电宰、加工等垂直整合系统，目前完成的肉鸡，土鸡，鸡蛋，鸭，水产，畜产等多条龙的垂直整合体系，大成同时斥资上亿打造国家级规格检验实验室-大成品检中心，为商品进行严格把关，降低食安风险，保障消费者权益。并建立大成安心购实体与网路通路。◇
责任编辑：陈玟绮
