【大紀元2023年02月07日訊】（大紀元記者陳俊村報導）隨著年齡的增長，人體會出現老化現象，其中包括大腦的語言和記憶等認知功能。有一名高齡81歲的美國醫生表示，他在日常生活中要求自己做7件事來維持大腦健康，避免罹患失智症等與大腦退化有關的疾病。
這個名叫瑞斯塔克（Richard Restak）的神經學家暨作家著有20本與人類大腦有關的書籍。他在CNBC網站撰文說，在過去幾十年來，他指導病患經由各種強化大腦的習慣和活動來解決記憶力的問題，其中很多他也有在做，以下列舉7個：
（1）閱讀科幻小說
瑞斯塔克寫道，當你把科幻小說從頭看到尾時，你需要動用記憶力，才記得住各種細節、人物和情節。
身為神經精神病學家，他多年來注意到，很多有早期失智症的人通常都不閱讀小說。
（2）不要整天坐著
瑞斯塔克說，最近一項針對82,872名志願者所進行的研究顯示，相較於50至69歲久坐不動的人，80歲以上從事中高程度體能活動的人，罹患失智症的風險較低。
他說，對於年長者而言，做家事也有助於維持比較好的注意力、記憶力、感官與運動功能。
（3）參觀美術館時測試記憶力
瑞斯塔克提到，他最喜愛的畫作是美國畫家霍普（Edward Hopper）所畫的《西方汽車旅館》（Western Motel）這幅作品，它呈現一名女子坐在有陽光照耀的汽車旅館房間裡。
他建議人們可以先仔細看看像這幅畫作這樣的藝術品，記住其中的細節，然後把它描述出來，藉此強化自己的記憶力。
（4）吃健腦食物
瑞斯塔克說，哈佛醫學院（Harvard Medical School）的營養精神醫學專家奈杜（Uma Naidoo）以BRAIN FOODS的縮寫來代表一系列健腦食物：
B：莓果和豆子（Berries and beans）
R：彩虹顏色（意指五顏六色）的水果和蔬菜（Rainbow colors of fruits and vegetables）
A：抗氧化劑（Antioxidants）
I： 精益蛋白質和植物蛋白質（Include lean proteins and plant-based proteins）
N：堅果（Nuts）
F：富含纖維與發酵的食物（Fiber-rich foods and fermented foods）
O：油脂（Oils）
O：富含Omega-3脂肪酸的食物（Omega-rich foods）
D：乳製品（Dairy）
S：香料（Spices）
（5）把難記的事情圖像化
瑞斯塔克建議說，把很難記住的事情轉換成奇特的圖像，可以幫助人們記住。
他舉例說，他太太養了一隻史奇派克犬（Schipperke，英文發音為SKIP-er-kee）。因為這個品種很難記住，所以他會想像一艘小船（代表小狗）上，有個魁梧的船長（skipper）拿著一支巨大的鑰匙（key的英文發音與kee相同），來幫助他記憶。
（6）聚會時必玩腦力激盪遊戲
瑞斯塔克透露，他與親友相聚時最喜歡玩「20個問題」（20 Questions）這個遊戲。
在這個遊戲中，擔任問問題的人先離開房間，接著由剩餘的人挑選一個人物、地方或事情。等到問問題的人回來時，他可以問多達20個問題，藉此猜出其他人挑選的人物、地方或事情是什麼。
他說，問問題的人必須清楚地記憶所有問題的答案，並依據這些答案將可能的選項排除。
他還說，玩橋牌和下棋也是訓練記憶力的好方法。
（7）睡90分鐘內的午覺
瑞斯塔克說，在下午1點至4點之間睡30分鐘至1小時30分鐘的午覺，有助於增加記憶力。
有研究發現，午睡能彌補晚上的睡眠不足。如果你有失眠的問題，睡午覺能強化你的記憶力表現。
經過多年的訓練，瑞斯塔克可以睡剛好30分鐘的午覺。而他認識的一些人只需睡15分鐘就能恢復精神和活力。◇
責任編輯：茉莉
