【美食天堂】鮮蝦水蒸蛋做法~三分鐘掌握滑嫩祕訣!

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如何做出超級滑嫩,沒有氣泡,像布丁一樣的水蒸蛋?請收看這一集,三分鐘內掌握水蒸蛋的祕訣!

雖然水蒸蛋是一道很簡單的菜餚, 但它也陪我走過許多的風風雨雨。 偶爾有一些不順心的事情時,也許我們需要的,僅僅是這個令人溫馨的水蒸蛋, 就可以讓我們重新振作起來。換一個正面的角度看問題,一切都會好起來的。祝大家烹飪愉快!

視頻製作:(點擊這裡

準備時間:10分鐘

食材:
烹飪時間:15分鐘

5 個雞蛋(1 杯或250 毫升)
1/10 茶匙鹽
1 ½ 杯溫雞湯(356 毫升)(98 至 105 華氏度 / 37 至 41 攝氏度)
12 隻蝦,去皮去腸泥
1/4 根蔥,切花
1 ½ 湯匙牛油果油
1 湯匙醬油

美食天堂】授權轉載

責任編輯:茉莉

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