男子在大學靠150美元開副業 現在年收入2億

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【大紀元2024年04月08日訊】(大紀元記者張婷編譯報導)二十多年前,美國男子塞思·伯科維茨(Seth Berkowitz)還在就讀大學時,在夜裡總渴望能吃到一種暖心的美味食品。這萌發了他開副業的想法,僅憑150美元的投入,他開始在校園裡出售餅乾。畢業後,他的這一副業已經發展成為一家公司,現在年收入逾2億美元。他是怎麼做到的呢?來看看他的創業故事吧。

伯科維茨現在是「夜未眠餅乾」(Insomnia Cookies )公司的首席執行官。這是一家擁有逾260家分店的連鎖店公司。

該公司稱,去年的收入超過2億美元。43歲的伯科維茨向「CNBC Make It」講述了他的創業初衷。他只是覺得一種暖心餅乾能引起共鳴。

「這是我一直在尋找的一種渴望,而且很明顯,它是能引起其他人共鳴的東西。」他說。

Insomnia Cookies於於2023年10月3日在加利福尼亞州聖安塞爾莫展示。(Justin Sullivan/Getty Images)

在大學開副業 一個學期賺1萬美元

在大學裡,很多學生喜歡熬夜,零食自然很受歡迎。2002年,伯科維茨在自己所就讀的賓夕法尼亞大學開始做起了他的Insomnia餅乾生意。

主修經濟和歷史專業的伯科維茨估計,他當時花了大約150美元購買原料,然後在大學宿舍的一個「非常小的廚房」裡開始烘烤餅乾。他當時與八個朋友共享這個廚房。他通過手機接收訂單,並親自在校園裡派送餅乾,有時晚上送貨至凌晨4點。一個學期下來,他賺了大約1萬美元。

白天上課,夜裡經營生意,難度可想而知。伯科維茨說,「我當時打算給自己一兩個學期的時間,看看Insomnia Cookies是否會成功。」(延伸閱讀:大學生做副業年收入6位數 5美元就可啟動

他一開始的推銷方式包括在宿舍裡發傳單和派發免費餅乾,但這並沒有帶來太大成效,直到校園報紙寫了一篇關於Insomnia的文章後,生意從平均每晚三份餅乾訂單增加到多達80份。

「他們把我放在(報紙)頭版。」他說。

為了擴大規模,他引入了一位合伙人,即Insomnia Cookies的聯合創辦人賈里德·巴尼特(Jared Barnett),並僱用了幾名員工來發展Insomnia的業務。他將企業的所有利潤進行了再投資,建立了一個用於在線訂購的網站,並在校外租用了一個廚房,以提高餅乾產量。

Insomnia Cookies的成功秘訣:堅持不懈

2004年畢業時,伯科維茨簽署了一份租約,在紐約州錫拉丘茲(也稱雪城)的另一所大學校園附近開設了Insomnia的第一家實體店。很快,他又在伊利諾伊州香檳縣和馬里蘭州大學公園市(College Park)開設了店鋪。

伯科維茨說,他「感謝這段旅程」。「那個溫暖、美味的時刻對我們來說確實很有效。」他說,「所以,目標就是繼續前進。」

他們把這一概念帶到了其它城市。但伯科維茨說,Insomnia向全美發展的成功之路並非一帆風順。他很快就意識到,管理一家有抱負的全國性企業的成長和擴張,要比自己經營大學副業難得多。

「專業化經營成本高昂⋯⋯」伯科維茨說,這是一個大不相同的概念,需要在發展之前進行投資。他於是花了數年時間嘗試不同的商業模式。(延伸閱讀如何尋找副業創造被動收入?專家授5祕訣

2023年10月3日,加州舊金山,一名行人走過一家Insomnia Cookies店鋪。(Justin Sullivan/Getty Images)

伯科維茨的合夥人巴尼特後來離開了公司,並將其股權出售給伯科維茨。為了節省開支,伯科維茨親自承擔了Insomnia的大部分工作,包括走訪全國各地的大學城尋找新的潛力。

「2009年和2010年是Insomnia Cookies有史以來最艱難的幾年。」伯科維茨說,「沒有其他人能做這件事。因此,如果我想發展業務……就必須竭盡所能。」

經過近十年的各種嘗試,伯科維茨重新回到了實體店模式。他認為,櫥窗裡「巨大的招牌 」會引起轟動,快速送貨也會鼓勵回頭客。再加上一個移動訂餐應用程序,這一策略果然奏效。

伯科維茨說,2012年,Insomnia首次利用內部現金流為一家新店提供資金,這是該公司的第22家分店。(延伸閱讀:紐約夫婦為生存經營副業 結果每月大賺220萬

「這是一個巨大的里程碑。」他說,「這為我們創造了一個自給自足的局面。我們掌握了自己的命運。」

他說,在接下來的六年裡,Insomnia新開了125家門店。

Krispy Kreme在2018年以多數股權收購了Insomnia,並在去年宣布計劃再將其出售出去。但伯科維茨表示,他仍然注重發展該品牌。Insomnia最近宣布計劃2024年在美國新開數十家店。

「當我談到品牌和我們的發展歷程時,我經常說,『Insomnia Cookies是一個有關堅持不懈的故事』。」伯科維茨說。◇

責任編輯:林妍#

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