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突然手腳發麻?小心是先兆!7食物清血管防中風

文 / 林一山、丹妮

中風大多突發間發生,因此警惕中風發生的徵兆,提早預防格外重要。中醫師董延齡在新唐人《談古論今話中醫》節目中介紹了需注意的中風先兆,以及如何透過飲食預防中風。(Komsan Loonprom/Shutterstock)
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中風是常見的心血管疾病,大多突發間發生,因此警惕中風發生的徵兆,並且提早預防格外重要。台灣知名中醫師董延齡在新唐人《談古論今話中醫》節目中介紹了需注意的中風先兆,以及如何透過飲食預防中風。

中風的突發性

在中國古代,中醫就有了中風的概念。中風與風相關,病情發展也像風一樣,速度很快、忽然就來到了,好像沒有辦法預期和預防一樣。有時候一個人看起來正常,但忽然就倒下了。現在中風被用來指腦部的病變,通常在突然間快速發生。

中風可分成出血性和缺血性兩大類。

出血性中風是指,因腦血管破裂產生血塊,壓迫腦細胞及影響供血,可細分為腦內出血和蜘蛛膜下腔出血。

缺血性中風是指,因血管阻塞造成腦細胞缺血,可細分為腦栓塞和腦血栓。

中風9大先兆

由於每個人的身體狀況各不相同,中風徵兆性的症狀也因人而異,以下情況可能是出現中風的徵兆。

1. 記憶力減退,注意力不集中。這種記憶力減退與認知障礙症不同,是指突然的短暫性失憶,過一會兒又變好了,反映腦內有輕度的血液循環不良。

2. 頭昏、眩暈,偶爾一陣頭痛或無故一陣頭部沉重,耳內像蟬聲一鳴。

3. 眼皮跳動,口角撮動,肌肉顫動。

4. 頭皮及四肢發麻,尤其手指一時性的麻木最為常見。

5. 拇指抖動,腳踝偶有一陣酸軟,睡眠時腳會抽動。

6. 言語、行動滯慢,甚至有失語情況,不聽指揮。

7. 無緣無故的止不住流口水。

8. 精神萎靡,昏昏欲睡,血壓異常。如果血壓太高,腦血管會被衝破導致中風;而血壓太低會令血液上不到腦部,也可能會發生缺血性中風。

9. 頭痛部位由不定變成固定,脖子也會感到脹和緊,甚至噁心。(延伸閱讀:明明無症狀卻中風了!4個跡象一定要警惕

預防中風的飲食

飲食與健康有極大關聯,中風、高血壓、糖尿病、心臟病等問題現在十分普遍,其實也與飲食密切相關。因此要預防中風,最好的辦法是懂得吃。董延齡推薦以下食物幫助預防中風:

1. 大蒜

大蒜有解毒和通血管的作用。特別是紫皮大蒜和獨頭蒜,效果特別好。獨頭蒜只有一個蒜瓣,個頭比較大,不過比較難買到。

2. 洋蔥

洋蔥是一個綜合性的營養品,常常吃的話,可以預防很多疾病。

3. 香菇

研究發現,香菇中含有的生物活性成份,能夠清除自由基,減少低密度脂蛋白氧化,表明香菇具有抗動脈粥樣硬化的生物功能,可用作為心血管疾病的食療食品。

4. 小麥

小麥是我們食用的一種主要的穀物。一項2017年發表在《中風》(Stroke)期刊的研究發現,攝取更多的全麥冷早餐穀物和麩皮,與降低缺血性中風的風險顯著相關。全穀物食品可以降低血壓、抗氧化,還能改善脂質水平、葡萄糖和胰島素代謝,從而有益於心血管代謝健康。

大蒜、香菇、小麥等食物可以幫助預防中風。(談古論今話中醫/大紀元)

5. 粟米

粟米屬高纖維食物,營養很高。研究發現,經常食用粟米可以降低心血管疾病、2型糖尿病和肥胖等慢性疾病的風險,並改善消化系統健康。

6. 糙米

白米的營養不夠全面,因為缺少了外邊那一層皮,而外皮才是有營養的東西。因此,從保健上來說,吃糙米比較好。

7. 綠茶

綠茶中的兒茶素能幫助人體代謝循環。有研究發現,中老年男性的綠茶攝取量,與中風風險呈負相關。該研究亦提到,綠茶中的兒茶素具有的抗氧化、抗發炎及抗血栓作用。(延伸閱讀:中風急救成功率不到40%?這些蔬菜最能消血栓

一道防中風中藥茶飲

防中風中藥茶飲:【天麻益壽飲】

藥材:天麻、萎蕤、何首烏、丹參、桑葉各5克。

做法:用1升水煮成茶飲,能促進血液循環,穩定血壓,預防動脈粥樣硬化。

功效:天麻能夠促進腦部的循環代謝。一項綜述性研究表明,天麻對高血壓、動脈粥狀硬化及血栓等心血管疾病有益。天麻能夠抑制發炎、抑制細胞凋亡、調節自噬、改善代謝、抑制氧化壓力和調節腸道微生物群,因此具有治療心血管疾病的功效。

此外,何首烏營養很豐富,同時可以增強代謝。丹參也是常用的藥材,有活血化瘀和稀釋血液的作用。 萎蕤外表像豆子,很有營養,也常用於治療眼睛問題。桑葉有清涼的特點,適合做茶飲。

天麻益壽飲。(談古論今話中醫/大紀元)

穴位按摩預防中風

經常按壓兩個保健穴位,可以促進身體循環,有助於預防中風。

1. 合谷穴

合谷穴位於第一掌骨和第二掌骨之間,偏向食指側的凹陷處。按壓合谷穴能促進頭面部的氣血循環。

2. 陽陵泉穴

陽陵泉穴位於小腿外側,腓骨小頭前下方凹陷中。按壓陽陵泉穴可以疏筋活絡,有促進代謝的功效。

中醫急救中風案例

董延齡有一位86歲的老朋友在夜間小便時中風,當時已經意識不清。董延齡趕到現場後,診斷他還沒有爆血管,但是有很嚴重的淤塞,血液濃度很高。

董延齡摸過病人的頭部後,判斷血液已經衝到頭頂,於是趕快幫他減輕頭部的壓力,避免血管爆裂引發更嚴重後果。他在病人頭頂的百會穴針刺放血,放出7、8滴黑黑的血。之後他又針刺病人腳底的湧泉穴,上下配合,這樣急救之後,有效緩解了病人的症狀,令病人感到比較舒服了。

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責任編輯:吳宓辰、李凡

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