告別身材焦慮!7款低熱量零食一次看

文/季言寧

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飯後嘴饞想吃點零嘴卻總擔心熱量過度,超市裡販售的點心琳瑯滿目不曉得該怎麼選?在健身風氣盛行的新世代,人人愛美又愛健康,到底該如何吃得健康滿足又能保持姣好體態儼然成為最新熱門話題。

不論是挑燈夜戰的學生,或是苦於工作壓力的上班族,在深夜時光繁忙告一段落時,飢腸轆轆想大啖一番卻又苦於身材焦慮;也可能是在悠閒的假日午後,想盡情享受一場電影再配上零食,身心放鬆進入度假模式,又不想被卡路里束縛,如果您同樣愛吃愛美又愛健康,那便一同來認識這些美味又健康的零食吧!

隨意搭配各種蔬菜水果的精力湯,享受美味的同時也獲取多種食物的營養。(Shutterstock)

1. 蔬果精力湯

相信大家對風靡全世界的綠拿鐵並不陌生,隨意搭配各種蔬菜水果就能打出一杯維生素滿滿的精力湯!水果的甜度能中和蔬菜稍微不討喜的氣味,享受美味的同時也獲取多種食物的營養。倘若偏好更加濃郁的口感,依個人喜好加入牛奶、燕麥奶或豆漿也都是絕佳選項,不論是炎熱的夏日午後,或是清晨早餐時光,都非常適合配上一杯能量滿滿的精力湯!

即食燕麥片以牛奶泡發後,加上水果、優格即可食用。(Shutterstock)
即食燕麥片以牛奶泡發後,加上水果、優格即可食用。(Shutterstock)

2. 燕麥優格

優格酸酸甜甜的滋味想必是許多人的心頭好,口味清爽且不會對身體造成太大的負擔,加入適量蜂蜜、果醬或芝麻醬都非常合適,中和酸味同時添加風味。當然,在配料的挑選上也是一門學問,拌上燕麥片、冷凍莓果或無調味堅果都能提升口感,同時增加飽腹感,就算是宵夜來上這樣一碗營養滿分的優格,也不會有熱量超標的罪惡感!

想吃甜食的時候,不妨也試試米蛋糕。(Shutterstock)

3. 米蛋糕

難道想維持低脂低熱量飲食就永遠與甜點無緣了嗎?那你可就大錯特錯了!隨著米穀粉的盛行,也慢慢應用在甜點製作上,比起傳統麵粉,米製甜點有熱量較低且容易消化的優點,且口感蓬鬆,味道不比傳統點心差,下次在想吃甜食的時候,不妨也試試米蛋糕,也許會有意料之外的驚喜!

用羽衣甘藍葉自製酥脆口感的蔬菜脆片。(Shutterstock)

4. 羽衣甘藍脆片

市面上不乏各式果乾類產品,但果乾富含的糖分往往讓人望之卻步,其實只需要簡單的步驟就能自製酥脆口感的蔬菜脆片,嘗試將羽衣甘藍葉與少許海鹽、砂糖混合,攪拌均勻可以中和蔬菜的苦味,再於烤箱中烘烤,酥脆的口感完全可以滿足少女們想嗑零食餅乾的口腹之欲!

水煮蛋隨手可得且烹調簡單快速,不論當作早餐、點心或宵夜都不必擔心卡路里超標。(Shutterstock)

5. 水煮蛋

提到優質蛋白質,雞蛋肯定是馬上浮現腦海的選項之一,隨手可得且烹調簡單快速,不論當作早餐、點心或宵夜都不必擔心卡路里超標,倘若覺得口味過度清淡,稍微撒上一點鹽巴或胡椒鹽,或者是少許海苔香鬆,以取代沙拉醬或美乃滋,都能提升風味同時降低熱量的攝取!

毛豆是餐前開胃小點,餐間零食,也能是宵夜首選。(Shutterstock)

6. 毛豆

冷凍毛豆也是方便又簡單的小零食,且富含有植物性蛋白質與高膳食纖維,營養價值高且飽腹感足,烹調準備方式也非常容易,清炒或汆燙之後添加醬油或黑胡椒都能提升口感,食材原味且配料單純,可以是餐前開胃小點,餐間零食,也能是宵夜首選!

黑巧克力滋味苦甜不膩,嘴饞時品嚐的好點心。 (Shutterstock)

7. 黑巧克力

市售巧克力種類繁多,熱量更是常讓人不敢恭維,但其實只需要稍加留意,選擇濃度較高的黑巧克力,就能避開熱量地雷,黑巧克力滋味苦甜不膩,豐富可可脂對心血管也有極大益處,下次覺得嘴饞想吃零嘴,不妨品嘗看看!◇

責任編輯:茉莉

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