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【大纪元5月4日讯】屏东县黑鲔鱼季将在五月十日开幕，县府今年评审出二十六家优良认证餐厅，今天由县长苏嘉全为它们挂牌，也期许它们供应优质的餐饮服务。
据中央社5月4日报导，屏东县政府实施黑鲔鱼季餐厅认证制度，为消费者把关，评核各餐厅安全、卫生、文化、餐饮等各项服务品质，供消费者辨识选择，今年筛选出二十六家优良认证餐厅。其中东港镇十八家、屏东市两家、林边乡一家、恒春镇四家、三地门乡一家。
苏嘉全今天在东港镇公开颁发优良认证标章给优良认证餐厅，苏嘉全乘坐马车，率领一批扮演成“财神爷”的直排轮队伍，手持元宝，滑过光复路、中山路，逐一为认证的优良店家挂牌，并献上元宝祝贺，店家则燃放鞭炮欢迎。
苏嘉全表示，经过认证的餐厅，提供“三心一公道”的最好服务，三心即“吃得安心”、“玩得开心”、“称心如意”，我们不能被SARS击倒，要勇敢站出来，县府也会要求认证餐厅的员工要测耳温、戴口罩，并提供民众消毒、洗手等防范措施。
提升今年黑鲔鱼季美食文化，塑造门面艺术形象商街，县府邀集东港镇十一家认证餐厅进行店面艺术装置，美化街道景观，也积极辅导店家扩大加入国民旅游卡等刷卡消费服务。
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