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【大纪元12月11日报导】（中央社记者姜远珍首尔十一日专电）南韩英文“韩国时报”报导，在台湾中兴大学任教的留美博士董时叡，配合学术理论，在台中市创办了第一所“有机农夫市集”，十年来的努力经营，终于美梦成真，实现了跨国有机农产品市场。
在首尔发行的“The Korea Times”于十日以近半版的篇幅，报导了台湾董时叡博士创造有机农夫市集的成就，终于让台湾人走出去，并成为南韩民众学习的典范。
这篇专文指出，董时叡一直在思索，我们应该在意的是利润或是环境的健康，抑是人生的价值？他先后在台湾中部地区协助创建了许多小型有机农场。此时有机农产品也在北美和欧洲地区流行，这些台湾无毒农产品开始供应欧美地区的超级市场。
报导指出，但是小型有机农产品的农夫，没有市场经营的技能，或健全的通路，有机农产品并没有带来多少利润。因此，董时叡建议在台中成立有机农夫市集，但是农夫们认为不会成功。
十年来他一直梦想有一个有机农夫市集，但是总是没有实现。去年参观佛罗里达州坦帕的一个农夫市场后，决心要实现他的梦想，首先他联系有机农场的农夫，告诉他们他的构想，并且一起研究细节。
刚开始有一位农夫的太太极力反对，经过沟通和说明之后，这位妇人也改变心意。这个有机农夫市集在九月开使营运，共有三十三个有机农场参加，虽然有一个大型农产品公司想要加入，但被拒绝，因为董时叡理想中的有机农夫市集是让消费者与农夫面对面，让台中居民了解有机食品不只是水果和蔬菜没有农药而已，更重要的是让民众改变生活型态，让日常生活不致危害环境。
专文指出，有机农夫市集设在中兴大学的校园内，每个星期六一大早交易热络，董教授经常在市集内和人交谈，脸上带着笑容，他的梦想终于实现。
