受牛肉價格上漲的影響，物美價廉的雞肉開始成為美國人的餐盤明星，也帶火了炸雞店的生意。

一些質地堅硬的肉類，如牛肩胛肉（chuck roast）、牛腩（brisket）、牛隔膜肉（hanger steak）和側翼牛排（又譯牛...

從農場到餐桌1日遊，100%原汁原味！品味澳洲頂級的草飼安格斯牛肉！新鮮農產品任你選！天然純淨、有機健康的水培草莓味道更加香醇，營養更加...

如何做脆皮香辣牛肉，裡面滑嫩，外面超級酥脆！再配上一個完美的甜酸辣醬汁！我相信這將成為，您最喜愛的香辣牛肉食譜，您只需要30分鐘！

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最美味的食物往往是小時候母親和祖母為我們做的家常菜。然而，長大後如何重現這些食譜，有時取決於我們當時生活的地方，以及那些熟悉的食材是否容...

在食品和燃料價格下降的推動下，澳洲去年第四季度的通脹率持續放緩。

亞省就業部長本週末訪問日本，尋求推進一些交易，這些交易除了一系列其他項目外，還可以促進亞省幫助這個東亞國家減少高煤炭排放量。 這些...

經過一天漫長的工作或娛樂之後，我喜歡不花太多心思就完成的晚餐。尤其是假期剛剛結束，還沒有回到在家做飯的節奏時更是如此。米爾克街（Milk...

隨著三年疫情結束，人們要麼計劃遠走旅遊，要麼拜訪至親好友，放飛被困許久的身心。而更多的人，則會頻繁地選擇與朋友外出就餐，或嘗試新店新品...

牛隻數量減少到幾十年來最低之際，美國今年的牛肉進口量創下了歷史新高，出口量有所減少，而牛肉價格則飆升。

芳香撲鼻的香料為這道簡單的咖哩牛肉晚餐帶來了濃郁的風味。鮮嫩的牛肉、西紅柿丁和椰奶組合成一道美味可口的佳餚。這道菜可以配印度香米（bas...

澳中葡萄酒貿易糾紛取得進展後，澳洲農業部長表示，下一步就是爭取破除龍蝦和牛肉在中國面臨的貿易壁壘。

將小牛肉（Veal）與蔬菜、香草和紅酒一起慢燉，可以作出美味的蔬菜燉肉（ragout）。意大利麵也可以直接加入鍋中一起烹製。

融合數種辛香料的瑪莎曼咖哩香氣豐富、口味濃郁，透過2019亞洲最佳廚師鍾易庭的分享，的確有全球50大美食第一名的光環！搭配白米飯或麵包...

夏天即將結束。接下來幾週，甜玉米和自家種的西紅柿將為我們的飯菜增添不少色彩。

專業技術的傳承，嘉義大學農業推廣中心與動物科學系為推廣台灣本土牛肉肉質鮮嫩的特色與高水準的口感，9月6日至9月8日首度開辦「國產牛肉料理...

經濟部長王美花18日率團訪問友邦巴拉圭，參與第22屆臺巴經濟合作會議。巴拉圭媒體QuePasa報導，巴國新任工商部長西梅內斯（Franc...

行政院在今年6月15日通過相關協議，將開放加拿大全牛齡進口，但高風險部位仍不得進口。對此，立委林為洲8日舉行記者會提出質疑，包含沒有查看...

先是雞蛋價格飆升，現在又是牛肉。正值燒烤季節，牛肉價格卻持續上漲。儘管整體經濟狀況是導致價格上漲的原因之一，但還有其它因素在起作用。

繼開放全牛齡美國牛肉進口後，行政院15日通過加拿大全牛齡牛肉相關進口規定修正協議，不過，仍未准允加牛的頭骨、腦、眼、脊髓、絞肉及內臟6大...

食藥署4月底預告開放加拿大全齡牛肉進口，預告期在近日屆滿，食藥署副署長林金富31日表示，開放措施是整個國家政策，預告期間，總計收到15則...

繼美牛後，政府預告將開放加拿大全齡牛肉進口，食品藥物管理署4月27日預告修法，預告期30天，供外界提供意見。立法院國民黨團3日呼籲，國際...

據聯邦官員稱，在賓州出售的部分無骨牛肉正在被召回，因為可能感染了大腸桿菌。大腸桿菌會導致血性腹瀉或血便，在極端情況下還會導致腎衰竭。 ...

美國農業部食品安全和檢驗局（FSIS）警告，來自堪薩斯州一家包裝廠的無骨安格斯牛肉（Angus Beef）由於遭到大腸桿菌污染，約有3,...

澳洲總理阿爾巴尼斯週二表示，中國（共）不應該以口蹄疫為藉口停止進口澳洲牛肉。

台灣在南美的唯一友邦巴拉圭，位於南美洲之中心，為一內陸國家，與阿根廷、巴西與玻利維亞為鄰。您知道，巴拉圭有哪些美食嗎？

全球性的供應鏈瓶頸對食品供應造成衝擊，牛肉產品受到的影響尤為明顯。在這種情況，魁北克一家用傳統方式經營的養牛場生意卻不錯，發展得生機勃勃...