15種穀物，有補中益氣的作用。黑糯米有和胃補中之效，又因為黑色入腎、赤色入心，故同有補心腎之功。

台灣的傳統習俗，生了孩子，坐完月子，要分送親朋好友油飯，以資慶祝。

一、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條、小黃瓜一條。（一料）二、鹽一小匙。（二料）三、白開水二杯、白醋一杯、白糖一杯、鹽一小匙。（三料）

這個首烏當歸補血藥膳湯方有養血補氣，健脾補腎之功。