如果你覺得家裡更換食物調理機的次數太頻繁，很可能是因為某些食物損壞了調理機的刀片或機械功能。而且食物調理機也可能破壞某些食材的質地，甚至...

食品安全問題不斷，年初爆發工業染料「蘇丹紅」辣椒粉以及日本問題紅麴保健品事件，到近期爆出臺北信義區寶林茶室粿條料理「米酵菌酸」中毒事件...

新北衛生局2日表示，3月26日及27日共有2,201人參加頤品大飯店新莊晶冠館餐敘活動後，共計62人出現腸胃道不適症狀，其中有9人就醫...

主打古法釀造的台南市老字號東成醬油，據媒體報導，疑因為降低成本，向醬油大廠購買基底醬油，調味後再貼上商標對外販售，涉嫌欺騙消費者，台南市...

「蘇丹紅」辣椒紅風暴持續，食藥署8日表示，食藥署已正式行文教育部，通知全國校園午餐暫緩使用辣椒粉1個月。

台中市食安處追查蘇丹紅辣椒粉流向，發現滲入台塑餐飲的麻辣鍋底醬、沙茶醬等10種醬料及調理包。對此，台塑集團8日聲明澄清，報導所提「台塑餐...

近日，雲南省政府發布風險提示，要求農村群體性聚餐5桌以上的，舉辦人（承辦人）應提前10日向村委會申報報備，並簽訂承諾書，接受官方檢查指導...

花生醬香濃幼滑，相信是不少人早餐必備的食物之一，但要吃得健康便應留意花生醬的品質和營養，以免病從口入。消委會最新一期《選擇》月刊測試20...

苗栗縣府衛生局為維護消費者食品安全，辦理苗縣食品衛生管理分級評核，共計99家業者入選，其中，優級70家、良級29家，10月30日上午在...

為確保中藥材的食品安全，台北市衛生局執行2023年抽驗專案，30日公布結果，總計抽驗53件中藥材，其中有1件「柏子仁」檢出黃麴毒素超標...

消委會昨日發表新一期《選擇》月刊。其中測試29款朱古力的樣本，全部檢出重金屬鎘，其中一款並超出歐盟規定上限。測試又發現，牛奶朱古力平均糖...

在國慶連假期間，台東縣銅礦山區成為親子和朋友們歡聲笑語的天堂，一起體驗別開生面的食農教育推廣DIY活動。

一項分析顯示，大墨爾本地區的市政府今年對違規餐飲場所開出了超過46.2萬澳元的罰單。

開業半年、位於觀塘駱駝漆大廈的光榮米線，收到地政總署通知因違契而決定結業。發展局局長甯漢昨日強調「違契就是違契」。食環署昨日再派員巡查大...

醃菜是不少人佐粥送飯的佳品。消委會近日測試市面上30款包裝醃菜樣本，結果發現超過九成半樣本均含輕質異物，其中3款橄欖菜樣本含有較多昆蟲碎...

昆州一名女子在帶孩子吃麥當勞早餐時吃到異物。

教大聯同城大及港大聯合研究發現，一款名為「人工青口」的儀器可用於監測海水放射性物質的含量，每個「人工青口」的成本僅約8元。

為確保校園食品安全，教育部在2014年建置「校園食材登錄平臺」，但有北市議員指出，有些國小、幼兒園的營養午餐產地及標章含混過關，還有登錄...

日本福島第一核電廠正為排放核廢水入大海做準備，港府計劃排放計劃啟動時，將禁止福島一帶沿岸最高風險縣份水產來港。香港核學會主席陸炳林昨日在...

人生最重要的莫過於健康。母親節即將到來，給母親送上一份健康的禮物，一定會使母親更加健康幸福。 近年來食品安全已成為人們關註的熱門話...

日本進口草莓屢次遭邊境攔截，食藥署擬放寬兩禁用農藥「氟尼胺」、「克凡派」殘留量，引起在野黨及國內莓農關注，認為政府雙標。衛福部長薛瑞元9...

近期基隆市營養午餐食材供應廠商屢次發生問題，5日基隆市政府發言人余治明、基隆市政府教育處處長劉美蘭召開「學校營養午餐爭端事件」說明記者會...

中國食品安全問題一直備受輿論關注。近期，中共當局調整了食品中112種農藥最大殘留限量標準，消息曝光後引起廣泛爭議。

隨著民眾飲食消費需求越來越多元，桃園市政府衛生局為守護外食族群食品安全，從源頭製造廠、輸入通路、餐飲業、校園團膳，到網購平台等食品查驗...

台灣近幾年來受到食安風暴影響，國人對於食品安全越來越重視，衛生福利部桃園療養院職能治療科特邀台中市東勢區蔬菜產銷班邱舜君老師，講述「安全...

今年，布里斯本每20家食品供應商中就有一家未能達到市政府規定的基本食品安全標準。每10家中就有一家被評為「表現不佳」，需要立即採取行動。

最近「科技加狠活」的視頻博主們再次曝光大陸食品安全問題——人們常吃的各種食物是以食品添加劑「合成」的。短時間內專做這種視頻的博主粉絲升至...

由於標籤日期有錯，引發食品安全擔憂，Coles超市在其全國門店緊急下架並召回Premium品牌的四種披薩。