新年到來之際，由《上菜》雜誌創辦人Patrick Yung 及入廚超過35年的國際名廚何廣義 (仔哥) 構思及設計、密西沙加市富苑海鮮酒...

每年除夕圍爐，佛跳牆是台灣餐桌上必備菜色。在香港，家家戶戶則少不了一鍋「盆菜」，以超過10種食材層層堆疊的盆菜，每一層都大有學問。

（大紀元訊）中國新年有數天假期，部份市民早於一兩個星期前已外出吃團年飯，以配合旅行計劃，亦有人按照傳統在除夕夜，一家團聚吃團年飯。餐飲聯...

香港禁售一款內地嬰兒學行車 海關測試發現，一款由內地進口的牌子貝瑞佳型號J1403的嬰兒學行車，不符合國際安全標準，在測試時，亦未能從台...

昨日香港大紀元時報舉行了七周年盆菜嘉年華活動，延開70席，酬謝讀者過去的支持。整場活動都充滿了歡樂的氣氛！多位現場的來賓都說，昨天真是天...

（大紀元記者李真香港報導）相傳起源於南宋末年的盆菜，據說最初是村民款待南下避難的皇帝的美食，後來成為香港新界原居民世代相傳的珍貴技藝，極...

立法會昨日開會討論食物安全問題，有議員指近日大批市民進食盆菜後食物中毒，質疑政府監察不足。政府表示對事件感到遺憾，並指已加強宣傳，對食肆...

近日多人懷疑食盤菜後中毒，政府考慮把食肆分級，而盆菜就屬高風險，需加強巡查。

再有9組共63名市民，於1月29日進食元朗錦田「百家盆菜」的盆菜後不適，至今共441人受影響。

繼前日公佈元朗錦田一間食肆的盆菜有18人懷疑食物中毒後，衛生署衛生防護中心1月31日證實，再有61名市民在進食同一家食肆的盆菜後不適，中...

還有10天時間就進入狗年了，新年的氣氛也越來越濃厚，很多人已開始辦年貨，準備好過年利是，安排新年假期的去處。每逢中國新年不少市民會到大陸...