每年5月至10月是細菌性食物中毒的高峰期，夏季潮濕炎熱，生菜沙拉和生海鮮容易滋生腸炎弧菌和沙門氏菌，應避免生食，徹底加熱以防食品中毒。除...

5月8日晚間，河南信陽一小學41名學生晚餐後出現嘔吐、腹瀉等現象。孩子告知家長，當晚吃的土豆有酸臭味，西紅柿炒雞蛋的雞蛋是綠色的。

越南南部同奈省近日發生一起集體食物中毒事件，大批民眾在吃了一家麵包店的麵包後出現嘔吐、腹瀉症狀，人數從5月2日的200多人飆升至將近50...

寶林茶室食物中毒案受關注，在4月27日出現第三例死亡案例後，衛生福利部次長王必勝29日證實，再新增1死亡個案，因感染器官衰竭，病情嚴重...

近日，大陸自熱食品（自熱火鍋、自熱米飯等）品牌「自嗨鍋」被指凍結所持7000萬（人民幣，下同）股權，凍結期限長達3年。

自從寶林茶室邦克列發生酸中毒事件以來，出現很多關於食物中毒的報導。了解引起食物中毒的六大因素及常見的細菌性食物中毒類型非常重要。如果用餐...

台灣出現首次「邦克列酸」食物中毒案，引發民眾關注，馬偕醫院12日分享發現過程，談到猜題答案即為解答的心情，毒物醫師，心情平和略帶高興，也...

近日頻傳食安問題，台北市接連發生寶林茶室、初瓦及嚮辣西門分店、八方雲集等疑似食物中毒案，為此，台北市長蔣萬安11日宣布四項策進作為，包括...

王品集團旗下餐飲品牌「初瓦」及「嚮辣」捷運西門店，日前發生疑似食物中毒事件，目前已破百人就醫。王品集團11日發布三項關懷方案，包括憑消費...

最近食安風暴延燒，從蘇丹紅、寶林茶室食物中毒、現在又爆出王品旗下品牌「初瓦」「嚮辣」、八方雲集也出現疑似食物中毒事件，各種食安問題層出不...

知名連鎖鍋貼店八方雲集傳出食物中毒案，有6位民眾在北投公館店購買鍋貼及玉米濃湯後，其中4人陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀進而就醫。對此，八方雲...

因邦克列酸造成的台北市寶林茶室食物中毒案，至今已造成2人因器官衰而死亡。產生邦克列酸的細菌竟然是普遍存在於植物和近土壤的細菌，而且沾染邦...

寶林茶室信義店食物中毒案，備受關注，衛福部已累計29例通報，當中有17例個案檢出「米酵菌酸」，儘管目前已在餐廳環境也檢出「米酵菌酸」，但...

食安事件連環爆，台中也中獎?一市民向議員投訴，3月31日晚間7名親友前往「今鶴餐酒館」逢甲店用餐，其中2人點了牛肉燉飯，當晚約10點即出...

新北衛生局2日表示，3月26日及27日共有2,201人參加頤品大飯店新莊晶冠館餐敘活動後，共計62人出現腸胃道不適症狀，其中有9人就醫...

寶林茶室食物中毒案出現新進展，台北市長蔣萬安今天說，在餐廳環境、人員手部等環境及生物跡證中驗出米酵菌酸，可確認寶林對此案負有責任，但毒素...

寶林茶室食物中毒案為國內首次驗出米酵菌酸，強烈毒性引發民眾恐慌。衛福部次長王必勝指出，其產生有3大條件，過往案例也少，將與專家討論是否改...

寶林茶室食物中毒案仍在調查中，台北市衛生局又接獲醫院通報，一家連鎖迴轉壽司店及一家知名自助餐廳發生食物中毒事件，衛生局已前往採集環境檢體...

新北市府衛生局今天說，寶林茶室食物中毒案新增1例是汐止區43歲女性，曾在3月21日至寶林茶室信義A13店食用炒粿條，當天出現頭痛、腹瀉、...

寶林茶室食物中毒案，截至3月31日下午5時30分，再新增通報1例吃炒粿條的42歲女性，到醫院就醫後已返家休養，衛福部共接獲31例通報，其...

寶林茶室食物中毒案，目前研判為「米酵菌酸」釀禍，引發民眾對粿條等食物感到恐慌。醫師表示，米酵菌酸需要與其他細菌共生，若能做好「食材分裝」...

寶林茶室食物中毒案新增1人吃咖哩仁當、冰奶茶後不適，是在饒河分店，引發事態擴大的疑慮。衛福部次長王必勝今天說，已採檢，推測無相關的機會較...

新北市府衛生局今天表示，寶林茶室食物中毒案，今天新增3名病例，累計新北共12例。這新增3名個案都是女性，其中2人曾就醫，1人自行服藥；腹...

寶林茶室案受關注，衛福部次長王必勝今天表示，包含死亡2人在內的8例重症個案都檢出米酵菌酸，確定是米酵菌酸引起的食物中毒事件，因侷限特定分...

近日寶林茶室食物中毒案，造成兩人死亡，有家屬揚言要對醫院提告究責，引發醫界譁然，對此，台北市醫師職業工會發表三點聲明，表示同理家屬怨懟...

寶林茶室食物中毒案驗出米酵菌酸，但寶林茶室與供應商19件食品檢體結果公布，粿條、香蘭葉、在來米粉的米酵菌酸皆陰性，衛福部次長王必勝說，仍...

台北市信義區寶林茶室中毒案，台北市衛生局表示，91筆消費紀錄已上傳專區供民眾核對；醬料部分，查出有8種，即刻溯源；人為用米酵菌酸下毒不太...

寶林茶室食物中毒案，法醫解剖發現死者血液中有罕見米酵菌酸，台北地檢署昨天傳喚胡姓廚師後請回，檢察官今天下午傳喚寶林黎姓負責人與王姓店長...