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洋香瓜
【大纪元4月23日报导】（中央社记者叶子纲云林23日电）轻食瓜香料理正夯，云林崙背今天举办“瓜香料理”活动，洋香瓜虾球、西米露等，一道道香喷喷美味佳肴，吸引饕客闻香下马，为崙背洋香瓜节揭开热闹序幕。
盛产洋香瓜的云林县崙背乡洋香瓜节，将于4月30日起举行2天，系列活动由瓜香料理活动揭开序幕，洋香瓜创意商品设计比赛也遴选出优胜作品，为今年洋香瓜节增添文创气息。
崙背罗厝社区的婆婆妈妈们总动员，烹饪出腌香瓜鸡汤、苦瓜绞肉腌香瓜、脆玉香瓜鲈鱼、洋香瓜虾球、西米露等佳肴瓜香料理，令人垂涎，在轻食主义正夯之际，一道道美味吸引饕客闻香下马，现场气氛热闹滚滚。
崙背乡公所表示，今年洋香瓜节4月30日起2 天，推出千人吃洋香瓜世界纪录、洋香瓜料理吃免惊、骑单车游崙背、文化表演、创意商品设计展和颁奖等活动，还要抽出新台币1万元奖金等，相关讯息可上乡公所网站查询。
