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龙眼蜂蜜
【大纪元2011年06月24日讯】(据中广新闻寇世菁报导)炎炎夏日，一杯冰凉的蜂蜜水，暑气全消。台中市政府农业局行销推广优质龙眼蜂蜜，特别设计台中蜂华品牌，申请商标专利注册，每年销往欧洲、美国、日本等地数量，逐年增加，年外销量达5吨。为了让本地民众就近品尝精纯蜂蜜，定本周末假日(25，26号)，在台中美术园道举办展售会，欢迎民众前往鉴赏。
台中市龙眼蜜精纯质优，广受消费者青睐，养蜂产业集中在外埔、雾峰、太平等区，养蜂户约五六十户，各区农会辅导成立养蜂产销班，通过国际ISO9001：2000品质管理系统验证，市府农业局特别设计台中蜂华品牌，申请注册商标专利。为维护台中蜂华龙眼蜜品质，年年办理评鉴，今年迈入第四届，共有13位养蜂户获得特等奖，头等奖佳绩。头等奖得主外埔养蜂户郑金昆说，今年早春雨量少，蜂蜜品质更盛以往，但受气候暖化影响，蜜蜂变少，蜂蜜产量也大不如前，坊间因此充斥合成蜂蜜，提醒消费者，天然蜂蜜含有酵素成分，蜂蜜水摇晃后泡沫多，就是天然蜂蜜。
养蜂户每年3-4月龙眼树开出黄白色小花期间放养蜜蜂，经过严谨的采收处理过程，生产精纯质优的龙眼蜜，每年销往欧洲、美国、日本等国外数量逐年增加，年外销量已达4到5吨。市政府也订本周末假日(25，26号)，在台中市美术园道举办展售会，市长胡志强邀请民众，现场喝杯冰凉的蜂蜜水，一定暑气全消。
农业局说，台中蜂华会场集结龙眼蜜，蜂王乳，花粉，麻竹笋，葡萄，高接梨，水蜜桃等农特产，欢迎民众到场享受最甜蜜的口感。
