【大纪元2012年09月17日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）耐斯王子大饭店日前荣获交通部观光局评鉴，正式取得五星级旅馆标章，成为彰云嘉第一家、也是唯一一家的五星级饭店。耐斯王子大饭店于9月17日上午举办五星级揭牌仪式，与大家分享这份荣耀及喜悦，市长黄敏惠受邀出席，黄市长肯定耐斯王子大饭店勇于接受评鉴的挑战与检视，获得五星级殊荣，希望成为彰云嘉地区观光产业标竿，吸引更多观光人潮。
揭牌仪式由嘉义市长黄敏惠、旅行商业同业公会理事长陈桦忠、饭店执行协理陈志伦等人共同启开历史性的一刻。随着中秋节即将来临，饭店也推出崭新的法式达克瓦兹月饼，而王子美食的秘密-餐饮部美食研究室也正式曝光，未来将提供更优质服务，与国际级饭店接轨。
位于阿里山脚下的耐斯王子大饭店于2006年7月7日开幕营运，地理交通便利，就坐落在通往阿里山的必经要道上，营运迄今，堪称是嘉义地区饭店业龙头。自观光局于98年底引进星级旅馆评鉴制度后参与评鉴，历经书面审查，以及10项建筑设备、13项服务品质的两阶段实地评鉴后，于今年8月份由交通部观光局公布星级评鉴结果，耐斯王子大饭店荣获最高评价五星级认证。
耐斯王子大饭店9月17日上午10时于1楼大厅举办五星级揭牌仪式，场面盛大隆重，仪式在精彩的鼓震齐天、祥狮献瑞表演下揭开序幕，紧接，由市长黄敏惠及饭店执行协理陈志伦代表致词，随后，贵宾共同拉下红色彩带，让五星级正式迈入新纪元。
黄市长表示，嘉义市以“阿里山入口门户”及“云嘉南观光休闲消费中心”为定位，持续推动观光产业，从去（100）年7月至今（101）年6月已达130万观光人潮，相较于99年的70万人，已有倍增成长趋势。而耐斯王子大饭店于95年开幕后，也成功吸引人潮，提供许多就业机会，现在又获五星级肯定，也应证云嘉地区观光服务品质的水准，希望鼓励其他各家旅馆的进步。
耐斯王子大饭店执行协理陈志伦除感谢贵宾莅临外，也表示，耐斯王子大饭店正式荣获五星级评鉴，成为彰云嘉第一家、也是唯一一家五星级饭店，最重要的还是要感谢国人的支持与爱戴，这不仅是荣耀的赋予，也是责任的开始，未来我们会秉持着顾客至上的原则，致力于提供更优质完善的服务品质，让顾客有宾至如归的尊荣感受。
为了庆祝耐斯王子大饭店正式获得五星级认证，饭店也推出《五星欢庆月》活动来回馈顾客，在餐饮方面，7楼万国百汇中餐-乐活午餐即日起推出第二套5折优惠，王子酒吧则推出点用义式咖啡赠送五星蛋糕优惠，至于在住房部分，每天限量推出20间5折优惠的超低房价优惠，回馈给国人。
因应中秋佳节即将来临，耐斯王子大饭店的中秋月饼也正式亮相，今年的中秋月饼除了传统招牌蛋黄酥外，还推出一款独家法式达克瓦兹月饼，该款达克瓦兹外型缤纷亮丽，散发着浪漫氛围，外层酥脆、内馅绵密，多层次口感更挑逗着奢华味蕾，是西点主厨林建志特地赴日研习，所带回的《日本职人推荐》限定款，全程由师傅手工制作，绝对是值得品尝的月饼，更是中秋送礼最佳选择。此外，明星商品-可丽露也是王子烘焙坊相当热门的畅销产品。
随着耐斯王子饭店正式荣获五星级标章，饭店也斥资近百万元，在今年度购入一款欧洲进口的蒸气式烤箱，并开辟一处烘焙专区，致力于提升烘焙品质，达到《五星烘焙》的质感，相信一定能让老饕级顾客有耳目一新的烘焙体验。
除了王子烘焙坊外，耐斯王子大饭店5楼阿里山宴会厅为云嘉地区最气派典雅的婚礼宴会场所，7楼万国百汇餐厅为嘉义市独一无二的自助餐厅，至于7楼的法义小馆及17楼的红桧轩也都是嘉义地区最高档的法式及中式料理餐厅，厨师们研发出美味佳肴，当然也能恣意发想、切磋出更新颖的创意料理，满足老饕级顾客挑剔的味蕾。
耐斯王子大饭店执行协理陈志伦表示，嘉义耐斯王子大饭店在软硬体设施提升，获得交通部观光局五星级评鉴，也成为目前彰云嘉地区第一家五星级饭店，对饭店而言是责任的开始，期许能更上一层楼，带动嘉义地区观光产业。
交通部观光局于98年引进星级旅馆评鉴制度，内容含书面审查及10项建筑设备、13项服务品质的两阶段实地评鉴，且标章效期为3年。今（101）年第6次星级旅馆标章评鉴，有28家旅馆取得二至五星标章，目前全国报名接受评鉴的旅馆已达277家，有54家观光旅馆及121家一般旅馆加入星级旅馆，五星级计有51家。
（责任编辑：王愉悦）
