site logo: www.epochtimes.com

宜兰抽验冬至食品20件均与规定相符

【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2013年12月18日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)寒流来袭,来一杯暖呼呼的甜汤搭配着QQ的汤圆及丰富的馅料,是民众冬天驱寒常见的选择。为保障宜兰县民消费安心,宜兰县政府卫生局针对辖内超级市场、大卖场及传统市场自制店等处,抽验冬至节令食品如:各式汤圆、芋头馅、红豆馅、蜜豆馅及萝卜丝馅等共计20件(汤圆10件、馅料10件),检验项目为己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸及着色剂,结果均与规定相符。

卫生局提醒消费者选购冬至汤圆若是到超商、大卖场挑选包装汤圆,一定要看清楚包装标示是否完整标出商品原料、厂商名称、有效日期、或是否注明防腐剂名称、剂量等;购买散装汤圆时应注意汤圆存放之温度、贩售之环境与人员手部是否卫生等,买回汤圆除了依其标示保存条件(冷藏温度摄氏0-7℃,冷冻温度摄氏负18℃以下)适当储存,最好趁新鲜时食用完毕,确保食用安全。

食品安全首重源头管理,刘建廷局长吁请业者,应该保持店家环境卫生及制配过程的安全,并注意食材来源。慢性疾病患者如糖尿病民众,于食用汤圆时,参考营养师的建议少量品尝,另年长者因吞咽功能较为退化,采用颗粒较小的汤圆并细嚼慢咽,以免造成呛食。如民众有任何疑虑,请电洽食品药物管理科,专线:(03)9332779。

(责任编辑:陈玟琦)

评论