【大纪元12月28日报导】（中央社记者林孟汝台北28日电）国人饮食习惯改变，在供应大于需求下，国内猪拍卖价格目前每公斤约新台币65元，台糖公司说，农民仅勉强支付饲料成本，非常辛苦。
台糖公司畜殖事业部专案经理李宗勋表示，自民国86年爆发口蹄疫以来，产业转为内需型，且根据统计，近10年来，台湾每年每人食用猪肉数由约40公斤下降至37公斤，缩减约1成。
他说，需求下降的主要原因，除国人改食用鸡肉、牛肉等替代肉品外，素食盛行也是主因之一。
养猪协会表示，目前养猪业面临国际猪肉进口竞争压力、产业效率有待持续提升、猪只密饲造成疫病防治困难、口蹄疫风险仍未排除及民众注重食品安全、环保意识提升等问题，亟需寻求解决之道。
