【大纪元2013年07月10日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）炎炎夏日，造成冰品畅销，嘉义市政府卫生局为维护民众饮用冷饮冰品卫生安全，针对辖内冷饮连锁店家、制冰厂、冰品店等进行食用冰块抽验，共计抽验12件检体，检验生菌数、大肠杆菌群。结果有5件食用冰块生菌数等超量不符规定(清心福全民族店、星巴克中兴门市、永和制冰厂、圆石嘉义文化店、吃茶小铺民族店)，不合格率42%，本局依法限期改善并择期复验，若复验仍不合格，将依食品卫生管理法处新台币3万元以上15万元以下罚锾。
卫生局表示，除加强辅导业者做好自主卫生管理，注意从业人员的个人卫生外，如冰杓勿直接置于冰块槽内，以免造成冰块污染等风险，并定期更换制冰机滤心等卫生管理工作，或向提供检验合格证明的供应商购买冰块；另为确保民众饮用冰品卫生安全，卫生局仍会持续加强市售冷饮冰品的稽查抽验，如有违反食品卫生管理法者，将依法进行处办，以维护民众健康。
（责任编辑：王愉悦）
