【大纪元9月25日报导】（中央社记者王鸿国新北市25日电）山药进入盛产期，新北市长朱立伦今天邀潘怀宗一起代言，强调在地新鲜山药，不仅能吃到美味，还能吃出健康。
新北形塑“健康三宝”中的山药已进入盛产季节，新北市政府农业局今天举办行销记者会，找来健康饮食推广专家潘怀宗代言，还邀请山药种植达人叶俊郎及农民吴登茂现身说法。
朱立伦表示，他很喜欢吃山药，不论是凉拌、煮汤或清炒，都能吃到美味，吃出健康。
他表示，健康食材首重“在地”及“当季”，新北健康三宝继绿竹笋及甘薯后，压轴登场的山药也已开始在新北市境内的双溪等地盛产，欢迎大家来双溪品尝山药，游赏美景风光。
高龄82岁吴登茂表示，他种植山药20年，健康长寿的小秘诀就是常将山药泥加牛奶饮用；潘怀宗指出，吴登茂的私房食谱不得了，因为牛奶的蛋白质，加上富含纤维的山药，确实有益人体健康。
农业局表示，这次特别结合双溪区公所与在地特色农场、餐厅，规划从9月下旬开始“从产地到餐桌”的一日游程，欢迎市民报名亲子同游。
