【大纪元2014年09月05日讯】听过“酵素”吗？
它在人体中不只帮助消化食物，更是进行新陈代谢时的重要推手，除了部分酵素是由人体自己制造外，多数是需要不断从食物中的补充。
因应现今社会大众因生活忙碌而造成营养失调，采达国际有限公司致力推广达玄生化研发的高活性酵素，以百分之百天然植物经由高科技生物化学技术萃取和浓缩，要提供安全、方便的优质酵素给大家。
战东南亚 为酵素发声
回首来时路，采达董事长林秋城表示会接触酵素，是因为早期包工程、室内设计的庞大工作量，让自己的身体状况开始亮起了红灯。他说，“到5 点下班的时候，设计师都回去了，我一个人在办公室，想到自己赚到钱却赔了健康，这个钱却可能用不到，那时候感到很挫败。”
治疗肝病的过程，林秋城渐渐了解到“酵素”参与体内各项器官的运作，开始额外补充酵素，也帮助自己找回健康。等病情好转后，他决定转换跑道──为酵素发声，跑到马来西亚等东南亚地区，成为酵素产品的代理商。
对酵素从不了解到开班授课，成为独当一面的销售讲师，正当林秋城的销售工作渐入轨道之际，上游的酵素厂商却转而直接与买家接触，面对突如其来的转变，林秋城只能将经营多年的市场拱手让出。
广纳英、美、德国医生与博士
然而，对酵素情有独钟的林老板，虽然知道开设工厂会很累，还是选择积极网罗专业人才，广纳英、美、德国具备生物生化背景的医生与博士，在泰国研发生产，他希望靠自己的菁英团队，全面提升酵素产品。
研发过程也遇过瓶颈，林秋城表示尽管拥有近20 位掌握理论学说的优秀研发人员，初期却只够操控实验室中因素，如何将大量的有机农作物经由一系列的处理流程，成功地在工厂量产制造，团队成员历经长达3 年研发期，3 年半才正式稳定量产。
突破！有机复方酵素 可耐受高温
秉持“做对大众有益的事”的理念，崇尚天然、不做作的林秋城，很开心新团队最终做到了，产品不仅是100% 纯植物制造的复方酵素，通过胃酸还能保有85% 的活性，并且突破一般酵素超过48℃会失去活性的局限，可以耐受高达摄氏70~80℃。
研发完成后，林秋城行销到印度的孟买和巴基斯坦、阿曼、阿拉伯大公国、杜拜等中东市场，最多卖出20 呎货柜，并在国内投资设厂。
中东经验、金质奖肯定 挑战东盟
在台湾获得2003 年保健食品金质奖、第五届消费者金字招牌奖、2009 年客户满意度金质奖、国家优良企业商品金质奖等，近年更荣获“2011 年台湾优良企业商品顾客满意金质奖”肯定。直到近期才建立自有品牌“采达”，以分享的心情将高活性的优质酵素介绍给国人，期待成为辅助民众调节生理机能与增强体力的健康良伴。
除了台湾，“采达”现在最大的挑战是要进入东盟市场，林秋城希望以好的酵素产品进军东南亚，他说，“就是努力去做，把自己的产品做好，总有一天，客户的耳朵会听到、眼睛会看到我们的用心。”◇
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