【大纪元2014年09月10日讯】“瘀”就是积血，血液停积不能流通的意思。中医又称“败血”、“恶血”、“蓄血”、“干血”、“死血”、“血积”等。瘀血阻滞，即体内有血瘀的表现，血行不畅。瘀血不仅失去了血液的正常功能，而且能作为继发性病因，导致新的病变，所以及时活血化瘀十分重要。
体内瘀血阻滞，会导致阻滞气机、影响血液运行和新血生成。瘀血形成原因各有不同，故可导致多种复杂的病症。对于瘀血体质的人，尤其是高血压、糖尿病、高脂血症患者，应调节饮食，控制危险因素，以减少疾病的发生。下面10种食物具有活血化瘀的功效，平常不妨多吃。
黑木耳
黑木耳富含膳食纤维、多糖体和抗凝血物质三种成分，有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，有较强的吸附作用，能将体内的代谢废物及时排出体外，而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。
每100克黑木耳中就有6.5克膳食纤维，可有效降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少产生血栓的机会，也可减缓糖类吸收，调节控制血糖浓度。
洋葱
洋葱有温阳活血降脂的作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30％的HDL（高密度脂蛋白胆固醇）含量，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的好的胆固醇。
大蒜
大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。大蒜能平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
生姜
姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜有抗炎、抗氧化、抗血小板、降血压及降脂作用。目前较为显着的是，5克剂量的生姜，就具有明显的抗血小板作用。
番茄
番茄含有多种活血化瘀的成分。蕃茄的种子周围，含有类似阿斯匹灵的成分，可以抗凝血，让血管内壁通畅，避免栓塞性心血管疾病的产生。
蕃茄茄红素可以预防及减少心血管疾病的产生，对抗低密度胆固醇的氧化，预防脑溢血，减少冠状动脉疾病的发生。
鱼
鱼类含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
鲫鱼油可降低血液粘度，促进血液循环；黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。
山楂
《食鉴本草》记载，山楂能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用。
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
醋
醋有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效，主要用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用，从而防止心血管疾病、糖尿病的发生。
黄酒
黄酒有通血脉、御寒气、行药势的功效。《本草纲目》记载：“老酒，和血养气，暖胃辟寒；烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结。”
黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用。
玉米油
玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。
玉米油中的脂肪酸特点是，不饱和脂肪酸含量高达80％～85％。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。◇
责任编辑：李熙
