【大纪元6月25日报导】（中央社台北25日电）行政院长毛治国今天表示，各界关注基因改造食品议题，应协助合法业者解决问题，另要透过食安会报跨部会，及民间团体智慧，为饮食安全建立完善环境。
行政院晚间发布新闻稿，毛治国今天主持行政院食品安全会报104年度第2次会议后表示，近日查获含孔雀绿禁药蒲烧鳗、海关收贿问题农渔货销台、花茶检出农药、地下水假冒桶装矿泉水等，均为政府依据情资追查或经由民众检举，密集主动稽查而发现，虽对社会造成影响，但也是政府推动全面改善食安制度的必经之路。
他表示，政府在整个管理环节上，已持续检讨及精进，希望透过食安会报跨部会的努力，借重专家学者及民间相关团体智慧，为民众的饮食安全，建立一个完善环境。
毛治国在听取食品安全办公室“食品安全风险评估专案小组规划”报告后，请相关部会参考食安办初步盘点国内风险评估、风险沟通及人才培育相关研究计划、人力及经费等，并确认风险评估项目与资源分配，再充实相关内容。
此外，在听取卫福部提出“高层次加工食品含基因改造原料标示”报告后，毛治国表示，各界关注基因改造食品议题，目前卫福部已公告基因改造食品相关标示规定，请卫福部持续沟通并辅导业者遵守相关规定，除落实查核外，应协助合法经营的业者解决问题。
他进一步表示，以近年食品安全事件归纳，食品问题有“卫生安全”、“品质管理及标示”二大类别，因为两种管理机制、重点及方法不同，请农委会、食药署分别从此二层面精进管理制度，将来若有食安事件发生，先行定性问题类别，避免失焦。
毛治国强调，食安法经两次修法后，政府的食品管理架构已有一定完整，接下来需要落实执行。执行层面包括经济部、卫福部、食药署与地方政府的第一线同仁，都要学习操作新制度；业界方面，政府也要求建立源头管理、三级品管等制度，希望在一段时间的落实推动下，新制能发挥效果，让食品安全达到新境界。
