你的体内系统就像一只猫：它自己会清理自己，而且说真的，它不喜欢你试图插手。简单的健康饮食：高纤低糖，少防腐剂和不健康的脂肪，就足以帮助你的体内系统把自己清理得完好如新。
但是这不代表你不需要偶尔推它一把，尤其是在你过度放纵于不好的饮食习惯之后。以下这十二种食物，能帮助你的身体从伤害中慢慢恢复。
十二种健康的排毒食物
1. 芦笋
芦笋是天然的利尿剂，有助于舒缓胀气和胃肠不适。根据《食品科学期刊》（Journal of Food Science）里的一项研究，芦笋含有平衡的氨基酸与矿物质，可缓解宿醉症状。
2. 酪梨
这种超级水果含有两种油：沉香醇（Linalool）与乙酸香叶酯（Geranyl Acetate）。这两种油已被证实对肠躁症候群和其他消化问题有正面影响。在一篇发表于《农业与食品化学期刊》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）的研究里，研究人员让一组有肝脏损伤的大鼠吃二十二种水果，而对修复肝脏功能最有益处的是酪梨。
3. 香蕉
香蕉富含钾，有助于平衡体内钠的影响，减少水分滞留。香蕉也充满抗性淀粉（Resistant Starch），对培养肠道里的健康细菌有帮助。
4. 甜菜
这种深红色的根含有一种叫做甜菜素（Betalains）的抗氧化剂，有助于肝脏细胞的修复与再生，而肝脏是体内最重要的排毒器官。
5. 柑橘水果皮
柠檬、莱姆和其他柑橘类水果的皮都含有右旋柠烯（D-limonene）。根据世界卫生组织的资料，这种抗氧化剂已被证实能刺激肝酶。
6. 绿叶甘蓝
炸鸡的旁边总是看得到绿叶甘蓝，或许不是没有原因的。《营养学研究》期刊里的一项研究发现，绿叶里的营养素跟体内的胆酸结合之后，可防止胆固醇在血液里堆积。
7. 第戎芥末
英国的研究人员发现，一茶匙第戎芥末的热量只有五大卡，还能提升百分之二十五的新陈代谢率长达数小时。但是你必须确定自己吃的是纯芥末，不是加了甜味剂的蜂蜜芥末！
8. 葡萄柚
日本的研究人员发现，葡萄柚可以帮助负责燃烧热量的棕色脂肪细胞发挥作用，一边分解脂肪一边降低食欲。另一份发表于《代谢作用》期刊（Metabolism）的研究指出，一天吃半颗葡萄柚，六个星期后，腰围就能减少1吋（约2.54公分）。
9. 奇异果
奇异果是少数同时含有纤维与Omega-3脂肪酸的水果。不但能巩固消化系统，还能减少发炎，改善心脏健康。
10. 沙丁鱼
《国际心脏病学期刊》（International Journal of Cardiology）刊登了一项为期三周的研究，研究人员发现，吸烟者每天只要补充2公克的Omega-3（差不多是4盎司的沙丁鱼），动脉的弹性就有显着的改善。
11. 姜黄
这种亮橘色的印度香料含有化合物姜黄素（Curcumin）。发表于《肠道》期刊（Gut）的研究发现，姜黄素有助于减少胆管阻塞与肝脏损伤，因为它会干扰发炎过程里的化学反应。
12. 白茶
《营养学与新陈代谢》期刊（Nutrition & Metabolism）里的一项研究发现，白茶不但可刺激体内脂肪分解，还能防止新的脂肪细胞生成。
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责任编辑：李清风 ◇
