摄护腺肥大又称前列腺肥大、良性摄护腺增生（BPH），是中老年男性最常见的问题，严重时会影响生活品质，可能的症状有尿速慢、尿不出来、残尿、频尿、夜尿、尿失禁、血尿或排尿疼痛等。一些食疗方法可以改善摄护腺肥大的问题。
改善摄护腺肥大的5种天然食疗
摄护腺肥大虽有处方药可以缓和症状，但无法根治，且常有不良副作用，如头晕、头痛、血压下降、全身无力，有的还会造成性无能。另外的治疗方法是以手术刮除摄护腺，但同样有损及性功能的风险。
有研究发现，一些日常天然食物也能改善摄护腺肥大的症状，而且没有药物恼人的副作用。如果你深受摄护腺肥大困扰，不妨试试以下这些食物。
1. 锌
人体的摄护腺含锌量高于其它组织。有研究发现，摄护腺肥大患者的摄护腺组织含锌量低于正常人。另有研究指出，锌可以缓解下泌尿道的不适症状，摄取足量的锌对摄护腺肥大与摄护腺癌均有助益。
贝类（如牡蛎、蛤蜊）、小鱼干、豆类、坚果（如南瓜籽、葵瓜子、松子、芝麻）等都是富含锌的食物。
2. 茄红素
茄红素是一种类胡萝卜素，其抗氧化力高居所有类胡萝卜素之首。研究发现，茄红素可以抑制摄护腺肥大及其症状。
2008年一项临床试验将40名摄护腺肥大患者分成两组，一组每天吃15毫克的茄红素；另一组为安慰剂组。6个月后，茄红素组患者摄护腺没有增大，PSA（摄护腺特异抗原）下降，病症（IPSS，国际摄护腺症状评分）显着改善；而安慰剂组患者摄护腺变大，PSA没变，病症有改善，但幅度远小于茄红素组。
茄红素存于一些红黄色的蔬果中，越深红或深粉红的蔬果，茄红素越多。富含茄红素的蔬果有番茄、西瓜、红葡萄柚、红心芭乐（红番石榴）、木瓜、芒果、柑橘、胡萝卜、红椒等等。
3. 南瓜籽
南瓜籽含有一种特殊的植物固醇（sterol），可以改善摄护腺肥大之下泌尿道症状。
2015年德国一项临床研究招募了1,431名摄护腺肥大患者，将其分为三组，一组每天吃10克南瓜籽；一组每天吃1克南瓜籽萃取物（固醇）；另一组为安慰剂组。12个月后，吃南瓜籽与南瓜籽萃取物的受试者的病症与生活品质均有明显改善。研究并指出，食用南瓜籽或南瓜籽萃取物对人体相当安全。
此外，南瓜籽油也能改善摄护腺肥大症状。2009年韩国一项小型临床研究指出，每天摄取320毫克南瓜籽油的患者于3个月后，IPSS下降了34%；12个月后，IPSS下降了58%，生活品质改善了40%。
4. 亚麻籽
亚麻籽对摄护腺癌、摄护腺肥大都有很好的防治效果。
2004年美国杜克大学医学中心临床研究发现，摄取亚麻籽可以大幅降低PSA、胆固醇、摄护腺组织增生率。
研究者给15名摄护腺肥大患者每天吃30克磨碎的亚麻籽，并搭配低脂饮食，6个月后，比对他们吃亚麻籽前后的PSA、胆固醇、睾固酮、摄护腺上皮细胞增生率的差异。结果，患者PSA平均下降了32%；胆固醇平均下降了12%；摄护腺上皮细胞增生率平均下降了68%；睾固酮则无明显变化。
另一项2008年的临床研究指出，亚麻籽萃取物（木酚素）能显着改善摄护腺肥大症状，而且功效与常见的处方药物相当。
在87名受试者当中，每天吃300毫克或600毫克木酚素的患者于4个月后，IPSS平均下降了7分（安慰剂组下降3.5分），生活品质的改善幅度亦远胜安慰剂组。
其实，亚麻籽与南瓜籽都富含必需脂肪酸（亚麻酸、亚油酸），而必需脂肪酸是人体合成摄护腺素（前列腺素）不可或缺的成分。摄护腺素不仅存于摄护腺中，还分布于脑、肺、心、肾、胸腺、胰腺、甲状腺等等许多组织器官中。因此，每日摄取亚麻籽或南瓜籽对整体健康也有很大益处。
5. 布纬食疗（Budwig Diet）
据Earth Clinic网站，美国德州一名摄护腺肥大患者克雷格（Craig）不到50岁就开始长期服用各种摄护腺药物，药物的副作用令他痛苦不堪。65岁时，他的病况恶化，摄护腺越来越大，PSA超过了30，必须插上导尿管才能排尿。
克雷格尝试过各式各样的方法与食物，但症状均无明显改善，直到他试了“布纬食疗”，病情大幅好转，不再需要插导尿管，也不必再吃药或做手术。
布纬食疗是流传近70年的一种抗癌和改善慢性病的食疗，其主要配方是将冷榨亚麻籽油与茅屋起司（cottage cheese）依1：2的比例充分搅拌混合而成。
根据发明者德国脂肪专家乔安娜˙布纬（Johanna Budwig）的理论，亚麻籽油中的必需脂肪酸与茅屋起司中的硫蛋白极易结合，两者形成水溶性的脂蛋白后，能迅速为人体消化、吸收与代谢。可能是因此缘故而使亚麻籽油内的有效成分更能充分发挥，从而快速改善症状。
除了亚麻籽油与茅屋起司这两种基本食材，克雷格还建议每天打蔬果昔喝，并注意不要吃味精、糖、盐、糕点及各种加工食物。◇
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责任编辑：李清风
