【大纪元2021年10月08日讯】（大纪元记者李睿澳洲悉尼报导）Rashays连锁餐厅的创始人Rami Ykmour做出了一个昂贵的决定，在12月1日接种疫苗和未接种疫苗的客户都可以在餐厅内就餐之前，不开放餐厅的店内就餐服务。Rami Ykmour对澳洲英文大纪元表示，他估计这一决定会让他损失超过1,000万澳元的营业额。
10月6日，在新州两剂疫苗接种率超过70%后，新州将从10月11日（周一）开始进入初步解封。根据目前的解封计划，完全接种疫苗者可进入餐厅用餐，但没有接种疫苗者要等到12月1日全面解封后，才能在餐厅内用餐。
Rami Ykmour告诉英文大纪元，他的27家连锁店之所以要等到12月1日才开放室内餐饮服务，主要是“不赞成社会阶层分裂”，及“不希望自己的员工在家庭氛围的就餐环境中扮演保安和警察的角色”——检查疫苗护照。
“我们欢迎每一个人，而站在门口问每个人是否接种疫苗，这与我们的品牌形象背道而驰”。
I will only open my restaurants when I can welcome EVERYONE. Say NO to vaccination passports #Vaccinationpassport #lockdown #COVID19 #COVID19Vic pic.twitter.com/SAyHmwiWjY
— Rami Ykmour (@rami_ykmour) September 27, 2021
维护企业品牌 宁愿损失金钱
针对餐厅因继续关闭室内用餐服务，Rami Ykmour预计餐厅将因此损失约1,000万的营业额。但他说，“我们不想改变23年来建立起的经营模式，我们不想背离‘最受欢迎的品牌’这一经营理念”。
Rami Ykmour说，在过去一年多的封锁中，“除了金钱之外，我们已经失去了很多”。
“目前不是钱的问题。我们相信应该等待，直到我们的社会不分等级。我们失去的东西有时比钱多得多。”
他说，社会因是否接种疫苗而变得分裂，这是“一个耻辱”，“我只是希望社会不分裂”。
针对接种疫苗者或因担心未接种者传播病毒，而可能不光顾Rashays餐厅，Rami Ykmour表示，无论人们是否种疫苗，都可能传播COVID病毒。此外，餐厅的防疫安全措施远远高于政府的要求。
“餐厅遵守每四平方米一个人用餐的规则，在每张餐桌之间都有额外的间隔防护，人们在进入餐厅时还要被检查体温。”
“我认为当人们来我们餐厅用餐时，他们会明白，他们是在一个非常安全的地方用餐。”
经历18个多月的封锁后，Rami Ykmour对未来很乐观。他说，“杀不死你的东西会使你强大”，“上帝爱我们，我认为我们生活在一个美丽的国家”，“未来会有更好的日子”。
责任编辑：宗敏青
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（英文大纪元记者Daniel Teng对本文有贡献）
