【大纪元2021年12月24日讯】（大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导）嘉义县蔡鼎三服务协会，23日在东石乡连天宫举办东石乡寒冬送暖公益活动，发放生活物资给东石乡115户低收入户，并与国际狮子会300-D1区合作，由维护视力教育及行动委员会协助进行义诊。该协会理事长蔡建汉在活动中，当场宣布将投入2022年嘉义县议员选举，传承父亲精神，继续为民服务，造福乡里。
此次东石乡寒冬送暖公益活动，特别邀请嘉义大学眼科诊所院长赖丽如医师免费为乡亲检查视力，国际狮子会300-D1区维护视力教育及行动委员会主席侯俊良等狮友到场热烈参与公益，嘉义县长室秘书柯登雅、嘉义区渔会顾问林俊雄、东石乡代表会主席黄东岳、立委蔡易余服务处特助蔡鸿宾等地方人士也到场致意。
嘉义县已故县议员蔡鼎三一生热爱自由民主，2018年底在激烈选战中三连霸成功。但2019年初，因肺炎合并败血症休克遽然病逝，震惊嘉义县各界人士和地方乡亲，咸感难以置信和悲痛不舍。
蔡鼎三在县议员任内，以“绿色台湾守护工、农渔弱势代言人”自居，以坚持本土、守护乡亲为职志，问政专业理性、服务有口皆碑，不管透风下雨总是在东石乡、朴子市、六脚乡巡视各个抽水站的运作情形，以及道路交通等状况，担心乡亲的安危，对争取人民权益和地方建设，不遗余力。
蔡鼎三有句座右铭：“嘉义有座阿里山，东石有位蔡鼎三，永远当乡亲的靠山。”很多乡亲都能琅琅上口，也能感受到他的服务热忱；而最难能可贵的是深具道德勇气，特别重视人权与法轮功反迫害议题，曾于2016年3月在嘉义县议会提案维护法轮功学员人权，并曾参加2017年7月法轮功学员在台北市民广场所举办的烛光悼念会，经常仗义执言，并积极关怀弱势，深获好评。
为秉持蔡鼎三生前的服务精神，“嘉义县蔡鼎三服务协会”于2019年06月23日在东石乡围潭村原蔡鼎三服务处揭牌成立，蔡鼎三的长子蔡建汉众望所归，被推举为该协会创会理事长，传承接棒蔡鼎三，继续为乡亲服务。
蔡建汉表示，父亲多年来服务在地乡亲，将传承父亲精神，决定投入2022年第20届嘉义县议员选举，希望能继续深耕地方，造福乡里，为弱势发声。蔡建汉说，父亲经常在议会和公开场合说“嘉义有座阿里山，东石有位蔡鼎三，永远当乡亲的靠山”，未来这座山将由蔡建汉传承继续当乡亲的靠山。
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