金山酒家Kim Sum隆重新张

正宗粤菜、 广式早茶点心全天供应

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【大纪元2021年03月19日讯】疫情减缓,想念正宗中华风味美食餐点了?好消息来了,位于新泽西州一家名为“金山酒家”(Kim Sum )的粤菜馆于3月10日新张。金山酒家7天营业,每天从上午10点营业至晚10点(4月份开始营业时间调整为上午10点至凌晨2点),距离费城中国城仅10分钟车程。

金山酒家仅仅开张数日,就迎来不少回头客,道地的口味已得到顾客的认可。金山酒家从老板到员工均来自费城中国城餐馆,厨师更是已有30年粤菜经验,早年曾在香港的粤菜馆烹饪粤菜,来美后,在费城中国城餐馆掌勺粤菜多年。

金山酒家除全天候供应各色广式早茶点心外,主打正宗粤菜,有“红烧花胶鲍片”、“美极焗石螺”、“各式炒龙虾”、“各式炒大蟹”、“碧绿带子虾球”、“避风塘白饭鱼”、“高汤西芹浸鱼片”、“荷叶茏仔糯米大蟹或龙虾”等特色生猛海鲜菜式。还有“原只椰子炖鸡”、“脆皮炸子鸡”、“木桶乳鸽”、“猪肚丝捞鸡”、“手抓羊仔扒”、“黑椒牛仔粒”、“铁盆排骨蒸南瓜”等鲜味肉类菜色。当然,粤菜的特色煲仔也是应有尽有,比如“淮山竹枝牛尾煲”、“羊腩煲”、“咸鱼粒茄子煲”等。粤菜烹饪方式做出的时鲜蔬菜,豆腐素菜菜式清、鲜、嫩、滑、爽、香。
作为正宗粤菜餐馆,金山酒家有各色粥粉面饭供顾客选择,生滚鸡粥、生滚鱼片粥、皮蛋粥等,以及各种风味的炒米粉、炒饭、炒面、伊面等。顾客在金山酒家,大宴小酌皆适宜。
金山酒家老板表示,自己这间餐馆走大众化路线,菜量足,价格实惠。并且餐馆位于近费城的市郊,不仅交通方便,餐馆室内面积也宽敞,可承办各类寿诞、婚嫁喜宴。新泽西州目前已经允许室内用餐达到50%的入座率,所以目前金山酒家可承办各色小型宴会。

鲍鱼(孙明国/大纪元)
炒大蟹(Shutterstock)
炒龙虾(Shutterstock)
茄子煲{Shutterstock)
鱼片粥{Shutterstock)

金山酒家老板还表示,金山酒家严格遵循新泽西疫情安全条例规划餐馆,顾客可放心用餐。

因费城疫情限制相对比较严格,目前费城中国城大多餐馆依然呈关闭状态。想念费城中国城中华美食餐点的朋友,可去金山酒家,新张的金山酒家用餐不仅停车方便且免费,还有原费城中国城的厨师及员工团队为您烹饪正宗粤菜,无论是全天候供应的广式点心,还是各色正宗粤菜,一定能让您吃到满意。

金山酒家地址:
5201 Route 38, Pennsauken, NJ 08109(10分钟到唐人街,新城超市旁,免费停车)

电话:856-885-2288

责任编辑:良克霖

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