【大纪元2022年12月21日讯】(大纪元记者姜杺杼新西兰综合报导）根据 1 News 12月20日的报道，新西兰正面临草莓短缺。由于成本上升、人手短缺和天气异常，草莓种植者不得不将生产量减少50%。
现在草莓种植者的人手不到平时的一半。三年前，Phil Greig Strawberry Gardens 拥有大约 80 人的采摘团队。然而，现在他们的采摘团队已减少到 30 人左右。
人手短缺意味着能出售的草莓减少，从而推高了成本。所有的材料成本、人工成本——一切都在上涨。肥料是种植业务的重要成分，成本已增加 300% – 400%。
由于气候温暖、土壤类型和靠近主要市场，新西兰一半以上的草莓都在奥克兰种植。但今年夏季的晴天少之又少，这使得草莓很难长成。以往的30年，新西兰的12 月从来没有如此频繁的下雨。
据NZ Herald报道，草莓的价格已经比去年同期高出 22%，比两年前高出 51%。
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