【大纪元2022年04月25日讯】（大纪元记者赖意晴报导）印尼上周宣布，为确保国内食品供应及控制价格，将禁止出口棕榈油。印尼身为全球最大棕榈油产国，约占全球供应份额近60％，此举恐怕将推升全球食品价格，并使通膨升温。
根据彭博社及路透社，在吉隆波交易的棕榈油期货7月交割价周一（4月25日）早盘大涨7％至每吨6,799令吉（约新台币4.57万元），达今年3月以来最高。印尼当局上周表示，这项出口禁令将从周四（4月28日）开始，一直持续到国内短缺问题缓解。
自2月俄乌战争爆发以来，全球葵花油关键产地黑海就无法再出口食用油，扰乱了全球食用油市场。随后，阿根廷、巴西和加拿大的农作物也因干旱影响收成，导致大豆、菜籽油等替代植物油供应受损，进一步重挫全球食用油市场，也让国际食用油价飙升。
受战争影响，全球各地出现的农作物保护主义，各国政府在农产品价格飙升的情况下，正寻求保护国内的粮食供应。如今，印尼的禁运令可能进一步加剧全球食品通膨，并增加了全球饥荒危机的风险。
新加坡期货公司Phillip Nova大宗商品资深经理山度（Avtar Sandu）表示，棕榈油及其原料广泛用于蛋糕到化妆品等产品，若运输暂停，恐增加全球包装食品生产商的成本。山度指出，这项出乎预料的举动将留下许多问题，尤其是在葵花油等其他食用油因黑海地区冲突，面临供应问题之际。
食用油的供应受限和价格飙升，将加剧美国等富裕经济体国内的沙拉酱、美乃滋等食品的价格，但印度等发展中国家仍将受到最严重的影响，这些国家仰赖进口棕榈油，作为较昂贵的大豆油、葵花油、芥花油的替代品。
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